Cafea irlandeza

Cafea irlandeza

Pentru o prima testare, am avut mai multe retete intre care sa aleg, am ales-o in final pe cea din Libertatea pentru femei – Retete nr. 5 / 2009, este foarte buna, eu as fi pus mai putin alcool dar asta se poate rezolva foarte usor, puneti cate putin si gustati. A doua oara veti sti ce cantitate va prieste cel mai mult.

Cafea irlandeza

Tip de reteta: Bauturi de casa

portii: 4

Autor: Laura - www.casutalaurei.ro

O cafea de incalzit iarna rece si mofturoasa....

Print

Ingrediente

• 500 ml apa
• 5 lingurite varf cafea
• 5 lingurite zahar
• 100 ml whisky cam mult zic eu
• frisca
• 1 lingurita praf de scortisoara

Mod de preparare

1. Intr-un ibric, preparam o cafea tare din primele trei ingrediente la care adaugam un varf de cutit praf de scortisoara.
2. Cand da in fiert, o tragem deoparte si turnam doua-trei lingurite de apa rece ca sa limpezim  licoarea :).
3. O strecuram , adaugam whisky (daca vi se pare o cantitate prea mare adaugati incetul cu incetul si gustati) si turnam in pahare, umpland doar jumatate (asa-i frumos, deci nu va lacomiti ca mine sa umpleti trei sferturi :)))), restul vom adauga frisca batuta spuma pana la buza paharului peste care vom presara praf de scortisoara.
4. Delicios!!

Mmmm, bun, bun!