sosuri si dressinguri - Casuta Laurei

Pesto de leurda – reteta simpla, de post, foarte nutritiva – VIDEO

Pesto de leurda vegan, de post, reteta nutritiva, gata in 10 minute – un sos perfect pentru paste, bruschette, merge grozav cu carne, ca un mujdeu de usturoi

Sos marinara cu rosii, usturoi, busuioc, reteta aromata italiana

Sos Marinara, reteta de inspiratie italiana, un sos simplu, economic, cu putine ingrediente insa acelea sa fie de calitate, savuros datorita modului de preparare. Poate fi gatit in cantitate mai mare si pastrat pentru a fi la indemana la nevoie.

Sos Tartar (cu video atasat)

Sos tartar, reteta frantuzeasca pe baza de maioneza, cu castravete acru, capere, albus de ou si verdeata, un gust fin si delicios ce merge grozav atat cu friptura rece sau carnea rasol, cat si cu pestele pane, sau ouale umplute ori simple.

Maioneza – cum preparam reteta clasica? Reteta video atasata

Maioneza facuta in casa, o reteta simpla, usor de preparat, cu galbenusuri crude care frecate cu ulei vegetal rezulta o emulsie cremoasa delicioasa, foarte uzitata..

Sos olandez reteta clasica, cremos, moale, fin – VIDEO

Sos olandez, reteta cremoasa, acrisoara, cu un gust placut, lejer, se face cu oua batute pe bain marie si unt

Dressing de rodie

Dressing de rodie, reteta de origine levantina, dulce acrisoara, fructata, cu o savoare placuta. Cum preparam un dressing de rodie?

Sos de caramel (reteta video atasata)

Sos de caramel, delicioasa reteta facuta in casa, cu ingrediente simple. Aceasta reteta se prepara rapid si este o reusita sigura. Daca tot am gatit..

Scurta introducere despre sosuri

“Sosurile sunt splendoarea si gloria gatitului si totusi nu e nimic serios sau misterios in a le prepara. Sunt indispensabile gatitului acasa.” (Julia Child) Sosurile..

Pasta Tahini

Pasta Tahini, reteta explicata pas cu pas, cum preparam usor o pasta gustoasa din foar doua ingrediente: seminte de susan si ulei. Ma pregatesc de..

Pasta Tikka

Am pregatit aceasta aromata reteta de pasta tikka cu gandul la o savuroasa reteta de pui cu arome indiene…. Imi place carnea de pui dar..

Sos dieteticos de iaurt

Sos dietetic de iaurt, o reteta de sos mai usurel si lejer, usor de facut. Una din binefacerile dietei Dukan pe care am tinut-o a..

Sos tzatziki

Sos tzatziki, reteta de inspiratie mediteraneana, un dressing grecesc care imbogateste orice mancare cu un gust proaspat de fresh In ultima vreme, m-am dat pe ..

Sos alb Bechamel – Julia Child style

Sos Bechamel, unul din sosurile mama, o reteta usoara si foarte populara. Acest sos sta la baza multor mancaruri. Citind cartea de bucate a..

Sos salsa mexican

Sos salsa mexican, o reteta delicioasa de inspiratie mexicana, plina de arome Este un sos foarte gustos, usor dulceag (asta daca nu pui ardei iute..

Categorie: sosuri si dressinguri