sosuri si dressinguri - Casuta Laurei

Hrean în oțet la borcan, din maxim trei ingrediente – rețeta simplă VIDEO

Hrean ras în oțet la borcan, cu morcov ras (opțional), rețeta simplă, din doar trei ingrediente – în funcție de gustul fiecăruia, oțetul adăugat poate..

Guacamole, delicioasa reteta cu avocado,hranitoare, gata in 5 minute VIDEO

Guacamole, reteta clasica mexicana de sos de avocado ce ceapa, rosii, ardei si usturoi. Cum se face guacamole, ce gust are si cum se serveste? O retet simpla, raw vegana, de post, nutritiva si gata in 5 minute.

Pesto de leurda – reteta simpla, de post, foarte nutritiva – VIDEO

Pesto de leurda vegan, de post, reteta nutritiva, gata in 10 minute – un sos perfect pentru paste, bruschette, merge grozav cu carne, ca un mujdeu de usturoi

Sos marinara cu rosii, usturoi, busuioc, reteta aromata italiana

Sos Marinara, reteta de inspiratie italiana, un sos simplu, economic, cu putine ingrediente insa acelea sa fie de calitate, savuros datorita modului de preparare. Poate fi gatit in cantitate mai mare si pastrat pentru a fi la indemana la nevoie.

Sos Tartar (cu video atasat)

Sos tartar, reteta frantuzeasca pe baza de maioneza, cu castravete acru, capere, albus de ou si verdeata, un gust fin si delicios ce merge grozav atat cu friptura rece sau carnea rasol, cat si cu pestele pane, sau ouale umplute ori simple.

Maioneza – cum preparam reteta clasica? Reteta video atasata

Maioneza facuta in casa, o reteta simpla, usor de preparat, cu galbenusuri crude care frecate cu ulei vegetal rezulta o emulsie cremoasa delicioasa, foarte uzitata..

Sos olandez reteta clasica, cremos, moale, fin – VIDEO

Sos olandez, reteta cremoasa, acrisoara, cu un gust placut, lejer, se face cu oua batute pe bain marie si unt

Dressing de rodie

Dressing de rodie, reteta de origine levantina, dulce acrisoara, fructata, cu o savoare placuta. Cum preparam un dressing de rodie?

Sos de caramel (reteta video atasata)

Sos de caramel, delicioasa reteta facuta in casa, cu ingrediente simple. Aceasta reteta se prepara rapid si este o reusita sigura. Daca tot am gatit..

Scurta introducere despre sosuri

“Sosurile sunt splendoarea si gloria gatitului si totusi nu e nimic serios sau misterios in a le prepara. Sunt indispensabile gatitului acasa.” (Julia Child) Sosurile..

Pasta Tahini

Pasta Tahini, reteta explicata pas cu pas, cum preparam usor o pasta gustoasa din foar doua ingrediente: seminte de susan si ulei. Ma pregatesc de..

Pasta Tikka

Am pregatit aceasta aromata reteta de pasta tikka cu gandul la o savuroasa reteta de pui cu arome indiene…. Imi place carnea de pui dar..

Sos dieteticos de iaurt

Sos dietetic de iaurt, o reteta de sos mai usurel si lejer, usor de facut. Una din binefacerile dietei Dukan pe care am tinut-o a..

Sos tzatziki, reteta greceasca, rapida si sanatoasa – VIDEO

Sos tzatziki, reteta de inspiratie mediteraneana, un sos grecesc cu castraveti, iaurt si usturoi, care imbogateste orice mancare cu un gust proaspat de fresh. In..

Sos alb Bechamel – Julia Child style

Sos Bechamel, unul din sosurile mama, o reteta usoara si foarte populara. Acest sos sta la baza multor mancaruri. Citind cartea de bucate a..

Categorie: sosuri si dressinguri