Sos de caramel (reteta video atasata)
| |

Sos de caramel (reteta video atasata)

Sos de caramel, delicioasa reteta facuta in casa, cu ingrediente simple. Aceasta reteta se prepara rapid si este o reusita sigura. Daca tot am gatit tarta Banoffee cu mult succes la…degustatori, zic ca n-ar fi rau sa retinem si  reteta de caramel care s-a dovedit simplu de facut si delicios. Se poate pastra la frigider…

Scurta introducere despre sosuri
| |

Scurta introducere despre sosuri

„Sosurile sunt splendoarea si gloria gatitului si totusi nu e nimic serios sau misterios in a le prepara. Sunt indispensabile gatitului acasa.” (Julia Child) Sosurile au fost folosite in bucatarie din vechi timpuri  – erau o modalitate la indemana pentru a masca gustul carnii si uneori – mai precis – lipsa prospetimii carnii. Astazi, sosurile…

Pasta Tikka
|

Pasta Tikka

Am pregatit aceasta aromata reteta de pasta tikka cu gandul la o savuroasa reteta de pui cu arome indiene…. Imi place carnea de pui dar pentru e nitel cam fada si poate deveni destul de monotona (mai ales daca esti si la dieta), sunt tot timpul in cautarea unor formule de a o pregati cu…

Sos alb Bechamel – Julia Child style
| |

Sos alb Bechamel – Julia Child style

Sos Bechamel, unul din sosurile mama, o reteta usoara si foarte populara. Acest sos sta la baza multor mancaruri.   Citind cartea de bucate a Juliei Child, am zis ca musai sa-l incerc, mai ales ca-l vazusem ca ingredient la niste foarte preparate foarte apetisante. Julia Child  ne asigura ca acest sos dar si alte…

Sos salsa mexican
|

Sos salsa mexican

Sos salsa mexican, o reteta delicioasa de inspiratie mexicana, plina de arome   Este un sos foarte gustos, usor dulceag (asta daca nu pui ardei iute :)))))))))), plin de arome si gusturi, nu degeaba red mexican salsa este o reteta celebra in toata lumea. Salsa in spaniola inseamna sos. Exista foarte multe tipuri de sos…

End of content

End of content