Retete cu carne de vita vitel sau manzat
Ciorba de vacuta, reteta taraneasca foarte populara, hranitoare, usoara, cu muuulte (si variate) legume si bucatele fragede de carne de vacuta. O adevarata incantare. Am publicat eu aici multe retete de supe si ciorbite. Nu stiu cum taman ciorba de vacuta mi-a scapat. E una din preferatele mele pentru ca e usoara si hranitoare in…
Luna aceasta, la provocarea Virtual Hugs, sunt gazda deci mai tarziu nitel (spre mijlocul lunii), veti vedea si o parada. Si m-am simtit tare generoasa, asa ca am hotarat sa imbratisez o redactie intreaga: Good Food. Este una din revistele pe care o cumpar lunar si ma inspira. Imi place ca incurajeaza creativitatea, retetele lor…
Muschi cu sos de ardei iute si ceapa rosie marinata, reteta simpla, ce poate fi gatita si cu resturi de carne de la friptura sau gratar, reteta adaptata dietei Dukan. Reteta originara era cu muschi de porc. Dar eu, la dieta find, am preferat muschiul de vitel. Am adaptat o reteta din Good Food. Adaptat…
Boeuf bourguignona la Julia Child este o reteta clasica din carne de vita, o mancare plina de arome, satioasa, un regal al gusturilor – reteta de fata este a Juliei Child. Eu, fana a filmului “Julie&Julia”, nu puteam rata prilejul de a incerca mult pomenitul Boeuf bourguignon, zilele trecute s-a ivit prilejul: a fost ziua…
Doamna Comsa nu abordeaza decat subiectul carne de vaca. Poate o fi din cauza faptului ca e o carne mai dificila, cert e ca celelelte carnuri nu sunt atat de atent studiate. In sfaturile ei, revine obsesiv cu recomandarea de a nu manca din carne imediat dupa taiere, sincer e cam singurul loc in care…
End of content
End of content