Mousse de somon cu crema de branza un aperitiv rapid si fin
Mousse de somon, reteta de aperitiv simpla, sanatoasa si rapida, gata in maxim 5 minute. Perfecta pentru o masa de ocazie dar si pentru o gustare de zi cu zi.
Somon gatit la abur cu mazare
Somon gatit la abur cu mazare, reteta simpla, perfecta pentru o masa necomplicata dar savuroasa, o reteta care cere un timp minim de preparare si de stat in bucatarie. Cum pregatim somon gatit la abur cu mazare. Ca imi plac retetele cu somon, asta se cam vede. Nu e doar faptul ca e un ingredient…
Pastrav cu migdale
Pastrav cu migdale, reteta simpla dar extrem de aromat, cu vin alb sec si migdale crocante, rumenite pe foc. Cum se prepara reteta de pastrav cu migdale?
Marinata de peste
Marinata de peste, conserva de peste marinat, reteta maestrului Horia Varlan, reteta simpla de peste marinat in otet, pentru a fi pastrat mai mult timp se recomanda si sterilizarea la bain-marie. Cum se prepara o marinata de peste la borcan. Nu credeam ca ma apuc vreodata sa fac conserve cu peste dar uite ca nevoia…
Salata Caesar
Salata Caesar, reteta pe cat de simpla pe atat de faimoasa, cu ingrediente la indemana, usor de preparat Cand zici salata Caesar, te gandesti ca ar trebui sa existe un Caesar…..Ei bine, exista. Sau, in fine, a existat. Caesar Cardini era un proprietar de restaurant ce venise in America dupa primul razboi mondial impeuna cu fratele…
Paste mediteraneene cu ton
Aceste paste mediteraneene cu ton sunt o reteta rapida, simpla, impregnata de o savoare de prospetime usor acrisoara. Este o mancare satioasa si perfecta pentru zilele calde de vara dar si pentru o cina necomplicata si nutritiva dupa o zi obositoare. La aceasta reteta, deliciosul si generosul cos Foodville mi-a fost de mare ajutor caci avea…
Calamari provensali
Aceasta reteta de calamari provensali este o mancare delicioasa, cu o savoare naturala, mediteraneana ce poate aparea doar din folosirea unor ingrediente de calitate. Ideea acestei bunatati a aparut in momentul in care, invitata fiind de Gina Bradea sa particip la o frumoasa provocare gastronomica, am primit un minunat cos cu produse pentru testat, savurat…
Frigarui marinate de somon
V-ati saturat de mancare grea, stat excesiv la aragaz si vreti un mic chiul din bucatarie dar, in acelasi timp, vreti o cina nutritiva pentru familionul pretentios? Atunci va propun aceste frigarui de somon -o reteta rapida, extrem de usor de facut, aromata si delicioasa. Ce ziceti, va tenteaza? Marinata poate fi adaptata propriului gust….
Salata calda cu fasole verde si homar – Gordon Ramsay style
A fost acum ceva vreme la Lidl, la oferta, homar. Am cumparat si eu pentru ca eram curioasa – chit ca mancasem si gustasem toate soiurile de crustacee si alte vietati marine, homarul n-avusesem prilejul. Si cum am vazut ca in Occident e foarte apreciat, am zis ca nu se poate sa nu incerc si eu, mai…
Rulada de branza cu somon
Rulada de branza cu somon, reteta de aperitiv lejer si fin, aranjat festiv intr-o rulada eleganta. Niste observatii … Desi reteta a iesit bine, am stat in dubii daca sa o public. Simteam ca ar mai fi nevoie sa mai experimentez cu diverse tipuri de branza. Ideea este sa inlocuiesc branza (cea numita in reteta…
Mousse de peste cu avocado
Mousse de peste cu avocado, o reteta de aperitiv simplu, rapid si nutritiv. Luna aceasta la Virtual Hug (provocare initiata de Cristina si gazduita luna aceasta de Zambetania ), vom servi un sanatos si gustos mousse de peste cu avocado. Reteta este inspirata dupa Claudia de la lecturisiarome.ro. Nu doar o gospodina neintrecuta ci si…
Ceviche
Printre primele retete pe care am vrut neaparat sa le testez la inceput de an s-a numarat ceviche, un preparat tip aperitiv (sau salata) foarte popular din America de Sud. Specificul acestei retete este ca pestele filetat (si cat mai proaspat cu putinta) este gatit prin marinare, fara a necesita metode termice. In fapt, acest detaliu…
Salata cu peste afumat cu castraveti
Salata cu peste afumat este o reteta simpla, revigoranta, delicioasa si rapida. Ia priviti ce culori imbietoare! Nu simtiti ca va revigoreaza doar privind-o? Textura crocanta a unora din ingrediente face casa buna cu verdeata racoritoare si gustul nitel afumat al pestelui. Eu oricum am o slabiciune pentru pestele afumat. Dovada stau mai multe retete in care…
Tarta cu somon – Dukan style
Tarta cu somon, reteta gatita in stil Dukan, cu tarate de ovaz, branza de vaci, oua si somon, reteta satioasa si sanatoasa. Nu fugiti, gandind ca aceasta tarta este o reteta de dieta Dukan, deci ca nu vi s-ar adresa. Va asigur, merita sa o incercati, e gustoasa, usoara si are niste ingrediente extrem de…
Salata de macrou afumat cu sfecla
Salata de macrou afumat cu sfecla, o reteta foarte simpla, cu gust delicios, cu ingrediente simple si naturale. Se face usor si e gata in maxim o ora. Sunt o mare fana a pestelui afumat si-mi place sa-l mananc ma ales in salate. Reteta de fata o am de la o colega, imi place mult, asa ca…
End of content
End of content