Salata de ardei copti marinati, reteta simpla
Salata de ardei copti intregi, reteta simpla dar versatila cu vinegreta simpla sau cu usturoi. Delicioasa si simplu de facut.
Salata cu prosciutto si sparanghel
Salata cu prosciutto si sparanghel, o reteta pe cat de simpla pe atat de savuroasa, delicioasa, punand in valoare doua ingrediente primadona. Este sezonul sparanghelului, un sezon scurt din mai pana in iunie, asa ca ar fi cazul sa profitam cat il avem la dispozitie. Despre beneficiile sparanghelului am vorbit deja, e drept, pretul…
Salata de conopida cu sos de mustar frantuzesc
Salata de conopida cu sos de mustar frantuzesc, reteta simpla dar gustoasa si savuroasa, cu ingrediente ieftine si naturale si rezultat surprinzator de gustos. Ca-mi place conopida si retetele cu conopida, asta nu mai este nici un secret. Ca tot gasesc noi metode si retete de a o gati, asta ma surprinde cateodata si pe…
Salata in stil mexican (cu video atasat)
Salata in stil mexican, reteta simpla, de post, foarte nutritiva, cu un gust fresh. O reteta perfecta iarna, lejera si invioratoare, pe deasupra si satioasa si spornica. Nimic surprinzator… In ultima vreme simt o nevoie acuta de mancare usoara, proaspata, de salate cu un gust fresh. Asa ca am luat o conserva cu fasole rosie…
Salata de ridiche neagra
Salata de ridiche neagra, reteta simpla, de iarna, se prepara rapid si e satioasa si sanatoasa. Poate par ciudata dar imi cam place ridichea neagra. Are un gust tare, cateodata pisca de parca da foc sinusurilor dar tot imi place. Noroc ca-mi place, nu de alta dar este foarte sanatoasa. Combate racelile, se pare ca…
Salata Caesar
Salata Caesar, reteta pe cat de simpla pe atat de faimoasa, cu ingrediente la indemana, usor de preparat Cand zici salata Caesar, te gandesti ca ar trebui sa existe un Caesar…..Ei bine, exista. Sau, in fine, a existat. Caesar Cardini era un proprietar de restaurant ce venise in America dupa primul razboi mondial impeuna cu fratele…
Orez salbatic cu merisoare si nuci
Am gustat prima oara aceasta reteta de orez salbatic cu merisoare si nuci la o prietena cu preferinte clare lacto-vegetariana. Mi-a placut asa ca i-am cerut reteta, mai ales ca aveam acasa orez salbatic si eram dornica sa-l testez in cat mai multe feluri. In caz ca nu stiti, orezul salbatic arata ca niste seminte…
Salata de dovleac copt cu sfecla rosie
Salata de dovleac copt cu sfecla rosie este chintesenta toamnei – legume coapte molcom in cuptor, aromate, dulci, cu textura semicrocanta si totusi moale si placuta la gust. O combinatie intre legumele mele coapte, preferate in sezon, nu are cum sa fie decat castigatoare. Eu una sunt mare fana atat a dovleacului copt cat si a…
Salata de varza cu seminte si merisoare
Salata de varza cu seminte si merisoare este o reteta simpla (ca orice salata, de altfel) dar nutritiva si cu texturi diverse, totul scufundat intr-un sos cremos. In ultima vreme, m-am cam dat pe salate. Nu e ceva musai planificat, pur si simplu asa simt nevoia. Pana la urma, asa pofte sa tot ai, nu?…
Salata calda cu sparanghel si anghinare
Salata calda cu sparanghel si anghinare o aveam de multa vreme pe o lista de ”poate in viitor”, ingredientele sunt…cumva, mai exotice in Romania,asa ca nu eram foarte sigura ca o voi incerca vreodata. Dar era o reteta a lui Gordon Ramsay, cand o gatea el, arata extrem de bine, asa ca mi-a ramas in minte….
Salata de quinoa cu rosii si castraveti
Salata de quinoa cu rosii si castraveti, o reteta simpla, gustoasa si nutritiva, cu ingrediente naturale, vegane. Salata de quinoa cu rosii si castraveti am gatit-o intr-o seara, cand nu aveam asa mult chef de bucatarit si eram miraculos singura acasa (deh, nu se prea intampla). Am savurat linistea apusului prin toti porii, clar nu…
Salata calda cu fasole verde si homar – Gordon Ramsay style
A fost acum ceva vreme la Lidl, la oferta, homar. Am cumparat si eu pentru ca eram curioasa – chit ca mancasem si gustasem toate soiurile de crustacee si alte vietati marine, homarul n-avusesem prilejul. Si cum am vazut ca in Occident e foarte apreciat, am zis ca nu se poate sa nu incerc si eu, mai…
Salata cu peste afumat cu castraveti
Salata cu peste afumat este o reteta simpla, revigoranta, delicioasa si rapida. Ia priviti ce culori imbietoare! Nu simtiti ca va revigoreaza doar privind-o? Textura crocanta a unora din ingrediente face casa buna cu verdeata racoritoare si gustul nitel afumat al pestelui. Eu oricum am o slabiciune pentru pestele afumat. Dovada stau mai multe retete in care…
Salata Voinicel
Luna asta, imbratisarea mea virtuala merge catre Dia ,harnicuta din spatele blogului culinar Retetele mele dragi, un blog pe care il vizitez cu drag la fiecare “tura” internautica. Intr-o zi, fiind in cautarea unui mic dejun pentru voinicii mei, am dat peste salata Voinicel, pe care o mai vazusem in cartea Elenei Pridie (o carte…
Insalata caprese
Insalata caprese este o reteta simpla de salata de rosii la care adaugam niste frunze de busuioc pentru un plus de aroma si felii de mozarella (de vaca sau de bivolita). Prin excelenta, aceasta salata, originara din Capri, figureaza in meniul italienilor ca un aperitiv. In nici un caz nu e considerat un fel principal decat poate de…
End of content
End of content