Gem de kiwi
Gem de kiwi, o reteta simpla, dulce acrisoara, foarte usor de facut.
Am gasit kiwi la oferta.
N-am rezistat tentatiei de a-mi satisface o curiozitate: oare ce gust are gemul de kiwi?
Pai, ce gust poate sa aiba? Unul dulce acrisor, textura fina, lejera. Cu alte cuvinte, e delicios.
O alta reteta din categoria gemuri, dulceturi marmelade, puteti citi aici, o exotica dulceata de dovlecel, capata un gust interesant de ananas.
Gem de kiwi – reteta completa, printabila
Gem de kiwi
Reteta VIDEO
Ingrediente
- 1 kg kiwi
- 1 kg zahar
- 1 lamaie
Mod de preparare
- Am taiat fructele de coaja, le-am pasat cat de bine am putut.
- Le-am pus intr-o oala emailata.
- Am adaugat deasupra un kilogram de zahar si am pus-o la fiert la foc moale, amestecand destul de des ca sa nu se prinda.
- Cand este gata, am adaugat zeama de la o lamaie, am mai lasat-o inca un minut sa fiarba si abia atunci am stins focul.
- Am lasat-o sa se raceasca apoi am turnat-o in borcanele deja spalate si uscate in cuptorul cald.
- Le-am pus capace si le-am pus sa fiarba in dungi pentru o ora.
- Dupa ce s-au racit, le-am scos, le-am etichetat cochet si le-am pus la pastrare pe rafturile camarii pentru zile delicioase.
Disclaimer
Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.
O mica cantitate a ramas intr-un blidisel numai buna de savurat proaspata pe o clatita sau ca topping pe inghetata de fistic. Sunteti curiosi de verdict? Acrisoara, finuta, delicioasa.
wow, ce bine suna. Cate fructe la un kg de zahar? N-am facut niciodata dulceata sau gem si de asta nu stiu.
un kilogram de fructe :))