S

Supa crema de mazare cremoasa si plina de gust

Supa crema de mazare
O supa lejera, extrem de simplu de preparat
Supa crema de mazare

Supa crema de mazare este  reteta foarte simpla, usor de preparat, nutritiva, cu o savoare delicioasa.

Supa crema de mazare

Reteta am ochit-o pe o emisiune de la Euforia, “French food at home”. Am vazut acolo preparata aceasta minunata supa crema de mazare si mi-a facut pofta. Intructiunile erau simplu de retinut, asa ca m-am apucat sa o prepar imediat. A iesit delicioasa, am mancat si eu si bebe cu disperare.

Daca nu aveti mazare proaspata, cea mai preferabila este pentru aceasta reteta mazarea congelata care are un gust proaspat si textura proaspata. Nu prea imi place mazarea de la borcan sau conserva si nu as recomanda-o pentru aceasta reteta. Ca pentru mai toate retetele de supa crema, acestea se recomanda a fi servite cu crutoane care se prepara foarte usor in casa.

Supa – crema de mazare – reteta printabila

Supa crema de mazare

Supa crema de mazare

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
O supa lejera, extrem de simplu de preparat
timp de pregatire 10 mins
timp de gatire 10 mins
timp total 20 mins
fel de mancare Supe si ciorbe
bucatarie usoara
portii 2 portii
calorii 43.8 kcal

Ingrediente
  

Mod de preparare
 

  • Mazarea se pune la fiert in apa cu sare. 
    mazarea se pune la fiert
  • Personal, prefer varianta de fierbere la aburi din doua motive: e mai sanatoasa si nu trebuie supravegheata fierberea, asa incat, in timpul asta, eu pot sa ma ocup de alte treburi.
  • Cand e gata fiarta, o pasez in blender si, pentru a o face si mai fina, o trec prin strecuratoare, amestecand pana cand in sita raman doar cojitele. 
    mazare fiarta
  • Se pune pe foc si fac un liaison pe care il amestec apoi in compozitie (nu uita sa dai focul incet inainte.), se lungeste cu apa dupa preferinta (eu prefer o supa mai groasa). 
  • Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
  • Se serveste cu crutoane crocante.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 43.8kcalCarbohydrates: 3.7gProtein: 1.7gFat: 2.6g
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!

Nutrition Facts

Serving Size100 g


Calorii43.8

  • Amount Per Serving% Daily Value *
  • Total Fat 2.6g 4%
    • Amount Per Serving% Daily Value *
    • Total Carbohydrate 3.7g 2%
      • Protein 1.7g 4%

        * The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

        Categoriessupe si ciorbe
        blank
        Laura

        Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

        1. blank
          Iulia says:

          Imi place atat de mult supa aceasta (o fac un pic diferit, cu legume fierte in apa si apoi scoase si fara smantana)! Chiar ma gandeam ca nu am inclus-o demult in meniu, e cazul sa o fac 🙂

        Iubim comentariile, deci comenteaza

        Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.