Pui cu susan
O reteta usoara si gustoasa, gata in maxima jumatate de ora
Pui cu susan

Din seria “Mancarica delicioasa si rapid de gatit”, va recomand aceasta delicioasa reteta de pui cu susan – nu va ia mai mult de jumatate de ora s-o preparati (chiar si mai putin). Frageda si savuroasa.

Pui cu susan

Nu e nici o maaaare filozofie, ingredientele sunt simple si la indemana, combinarea lor aduce insa noi experiente culinare care fac ca termenul de plictisitor sa nu-si gaseasca locul in bucataria noastra.

Puiul nostru in susan poate fi servit alaturi de o garnitura. Sau, de ce nu, in sandwichuri adunate ad-hoc – carnea cu nitica salata dau un chef de zile mari intr-o chifla pufoasa, totul asezonat cu nitel sos usor de iaurt cu verdeata….

Hai ca deja am dat in delir si noi totusi trebuie sa gatim, nu?

Pui cu susan – reteta completa, printabila

Pui cu susan

Pui cu susan

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
O reteta usoara si gustoasa, gata in maxima jumatate de ora
timp de pregatire 5 mins
timp de gatire 10 mins
timp total 15 mins
fel de mancare fel principal
bucatarie usoara
calorii 1520 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 700 gr. carne de pui – piept sau pulpe (musai dezosate) –
  • 1 albus de ou
  • seminte de susan
  • frunze de salata
  • sos de soia

Mod de preparare
 

  • Daca e cazul, incepem prin a dezosa carnea dupa care o taiem cuburi, nici prea mici, nici prea mari.
    blank
  • Dam carnea prin albus de ou (carnea tinuta putin in albus de ou, inainte de a fi gatita, se fragezeste – nu e cazul la carnea de pui dar e ceva de retinut la carnea de vita si vitel), in mod normal in albus putem pune si semintele de susan.
    blank
  • Acum am preferat sa dau carnea prin albus iar apoi prin susan, ca s-o “imbrac” cat mai bine in seminte.
    blank
  • Incingem cateva linguri de ulei intr-un wok sau o tigaie neaderenta – cand uleiul e incins, adaugam carnea, sa sfaraie.
  • Cand a prins crusta pe o parte, intoarcem cu grija carnea cu o spatula ca s-o rumenim si pe cealalta parte. Astfel se formeaza o crusta delicioasa in timp ce interiorul bucatelelor de carne este fraged si delicios.
    blank
  • Am savurat-o alaturi de o salata verde (miam miam) si stropita cu nitel sos de soia.

Nutrition

Serving: 1kgCalories: 1520kcalCarbohydrates: 0gProtein: 133gFat: 105gSaturated Fat: 30gCholesterol: 525mgSodium: 539mgPotassium: 1371mgSugar: 0gVitamin A: 980IUVitamin C: 11.2mgCalcium: 77mgIron: 6.3mg
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!

Alte retete cu pui pe blogul Casuta Laurei

Pui franjuri cu ceapa

Bocconcini de pui

Ciorba de pui a la grec

Aripioare crocante KFC style

Tags
blank
Laura

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

Iubim comentariile, deci comenteaza

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.