Broccoli cu usturoi si pasta de ardei
Print

Broccoli cu usturoi si pasta de ardei

O reteta de salata rapida si gustoasa
Course Salate hranitoare
Cuisine usoara
Keyword broccoli cu usturoi si pasta de ardei, salata de broccoli
Prep Time 5 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 8 minutes
Servings 1 portie
Calories 68kcal
Author Laura

Ingredients

  • 200 gr. broccoli
  • 3 - 4 catei usturoi zdrobiti in putin ulei si putintel otet ( 1/3 lingurita)
  • 2 - 3 linguri pasta de ardei In reteta originara era de-a dreptul un chilli rosu, e drept fara samburi, mie mi s-a parut (de fapt imi este) mai la indemana pasta de ardei.
  • ulei

Instructions

  • Intai si intai fierb broccoli pentru cateva minute in steamer (daca nu aveti asa ceva cinci minute fierband intr-o oala cu apa si sare va fi suficient).
  • Intre timp zdrobim usturoiul, adaugam putin a sare, ulei, otet, nu e nevoie sa-l frecam ca sa se transforme in pasta.
  • Cand e gata broccoli, il scurgem, luam o tigaie (in cazul meu, wokul), punem cateva linguri de ulei (3 -4 - de masline preferabil), cand se incalzeste, adaugam usturoiul, pasta de ardei, broccoli si mestecam cu o lingura de lemn (cu grija sa nu zdrobim "boboceii" verzi), in cateva minute este gata de savurat.
  • Pofta buna!

Video