Salata nemteasca de cartofi
Print

Salata nemteasca de cartofi

Salata nemteasca de cartofi este o reteta satioasa si o savoare simpla, naturala. Nu va speriati, cantitatile de mai jos sunt pentru 15 portii, daca vreti mai putine, impartiti cantitatea la cate porti vreti.
Course Salate hranitoare
Cuisine usoara
Keyword salata de cartofi cu sunca, salata nemteasca de cartofi, salata nemteasca de cartofi cu sunca
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 15 portii
Calories 127kcal
Author Laura

Ingredients

  • 10 cartofi de marime medie
  • 150 gr. bacon
  • 4 - 5 ceapa au si mai multe daca va plac
  • 4 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • 2 lingurite sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 240 ml apa
  • 120 ml otet

Instructions

  • Curatam si fierbem cartofii pana pot fi patrunsi cu furculita. 
  • I-am taiat in cubulete – asa imi plac mie.
  • Feliem si prajim baconul, il scoatem cu o lingura-sita, pastrand grasimea rezultata in tigaie. Eu am mai pus putin ulei caci baconul nu era foarte gras.
  • Prajim ceapa curatata si taiata in grasimea de la bacon dupa care adauga zaharul, faina, sarea, piperul, apa si otetul si lasam sa fiarba vreo cateva minute, pana se inmoaie ceapa iar lichidul s-a mai evaporat. 
  • Eu am mai adaugat pe langa ceapa si un ardei feliat subtire. Adoooor ardeiul gras.
  • Cand e gata, adaugam ceapa peste cartofi, amestecam bine pentru omogenizare (n-ar strica si niste verdeata maruntita) si….e gata.

Video