S

Supa de oua–Dukan style

Supa de oua
Supa de oua in stil Dukan, o reteta simpla, usor de facut, puternic proteica.
Daaa, supa asta poate parea ciudata, caci este o supa chioara puternic proteica si cu minim de legume. Am subtilizat-o de pe www. dietadukan.ro unde Alexandra_1 (uau, 6 kile intr-o luna) a postat-o cu generozitate. Dar chiar de este o reteta de dieta (chiar restrictiva – faza atac), va asigur ca a fost usoara si gustoasa, daca nu tineti dieta dar vreti s-o incercati, adaugati si niscaiva crutoane de paine (sau si mai simplu, paine prajita taiata patratele) peste care razuiti fin cascaval. O bunatate.
O alta ciorba lejera gatita in stil Dukan este ciorba radauteana. O reteta aperitiv cu oua in stil Dukan aveti aici.
supa de oua in stil dukan

Supa de oua in stil Dukan – reteta completa, printabila

blank

Supa de oua in stil Dukan

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
Supa proteica in stil Dukan
fel de mancare Supe si ciorbe
bucatarie Dukan
portii 1 portie
calorii 13 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 3 bucati ou
  • 1 pahar iaurt
  • 1 bucata ceapa
  • boia de ardei
  • 1 frunza dafin
  • 1 bucata lamaie
  • 3 catei usturoi Mie imi place cu mult usturoi, voi puneti dupa gust.
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Mod de preparare
 

  • Tocam ceapa cat mai marunt si o punem intr-o oala cu putina apa sa dea in fiert.
    blank
  • Adaugam si boia, mai asteptam sa mai fiarba putin dupa care umplem vasul cu apa si lasam sa fiarba pana se inmoaie ceapa.
    blank
  • Cand e aproape gata, adaugam si frunza de dafin, sarea, piperul. 
  • Preparam un liaison din trei galbenusuri pe care le amestecam intr-un bol cu iaurtul si usturoiul deja pisat in mojar.
  • Cu polonic punem cate putin lichid fierbinte din oala in care fierbe ceapa, amestecam, apoi, mai punem un polonic, mai amestecam si turnam totul in ciorba. 
    blank
  • Asta o facem chiar la sfarsit de tot caci imediat dupa va trebui sa stingem focul. Daca lasam sa fiarba dupa ce am pus liaisonul, supa se branzeste.
  • Taiem marunt verdeata – de care va place – tarhon, patrunjel, leustean. Et voila!!!! Ce bine mi-a picat o supica asa calda pe vremea asta .....siberiana. Am baut-o in paharul inalt de shake ca tot era exclusiv lichida.:)))))))))))))))))

Notite bine de stiut

  • In reteta originara, ouale se puneau cu totul in ciorba dar eu nu suport ciorba cu zdrente, asa ca am preferat varianta mea dintotdeauna – liezonul.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 13kcalCarbohydrates: 2gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gCholesterol: 11mgSodium: 6mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 60IUVitamin C: 0.9mgIron: 0.4mg
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!
blank
Laura

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

Iubim comentariile, deci comenteaza

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.