Supa de oua–Dukan style
Supa de oua in stil Dukan, o reteta simpla, usor de facut, puternic proteica.
Daaa, supa asta poate parea ciudata, caci este o supa chioara puternic proteica si cu minim de legume. Am subtilizat-o de pe www. dietadukan.ro unde Alexandra_1 (uau, 6 kile intr-o luna) a postat-o cu generozitate. Dar chiar de este o reteta de dieta (chiar restrictiva – faza atac), va asigur ca a fost usoara si gustoasa, daca nu tineti dieta dar vreti s-o incercati, adaugati si niscaiva crutoane de paine (sau si mai simplu, paine prajita taiata patratele) peste care razuiti fin cascaval. O bunatate.
O alta ciorba lejera gatita in stil Dukan este ciorba radauteana. O reteta aperitiv cu oua in stil Dukan aveti aici.
Supa de oua in stil Dukan – reteta completa, printabila
Supa de oua in stil Dukan
Supa proteica in stil Dukan
Reteta VIDEO
Ingrediente
- 3 bucati ou
- 1 pahar iaurt
- 1 bucata ceapa
- boia de ardei
- 1 frunza dafin
- 1 bucata lamaie
- 3 catei usturoi Mie imi place cu mult usturoi, voi puneti dupa gust.
- sare dupa gust
- piper dupa gust
Mod de preparare
- Tocam ceapa cat mai marunt si o punem intr-o oala cu putina apa sa dea in fiert.
- Adaugam si boia, mai asteptam sa mai fiarba putin dupa care umplem vasul cu apa si lasam sa fiarba pana se inmoaie ceapa.
- Cand e aproape gata, adaugam si frunza de dafin, sarea, piperul.
- Preparam un liaison din trei galbenusuri pe care le amestecam intr-un bol cu iaurtul si usturoiul deja pisat in mojar.
- Cu polonic punem cate putin lichid fierbinte din oala in care fierbe ceapa, amestecam, apoi, mai punem un polonic, mai amestecam si turnam totul in ciorba.
- Asta o facem chiar la sfarsit de tot caci imediat dupa va trebui sa stingem focul. Daca lasam sa fiarba dupa ce am pus liaisonul, supa se branzeste.
- Taiem marunt verdeata – de care va place – tarhon, patrunjel, leustean. Et voila!!!! Ce bine mi-a picat o supica asa calda pe vremea asta .....siberiana. Am baut-o in paharul inalt de shake ca tot era exclusiv lichida.:)))))))))))))))))
Notite bine de stiut
- In reteta originara, ouale se puneau cu totul in ciorba dar eu nu suport ciorba cu zdrente, asa ca am preferat varianta mea dintotdeauna – liezonul.
Disclaimer
Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.
Interesanta reteta, dar nu strica sa incercam si ceva mai usor chiar daca este necunoscut pentru noi.Imi place!!!O seara buna:X
E bunuta>))))