Supa crema de linte

6 Shares

Supa crema de linte, reteta hranitoare de post, cu ingrediente naturale, pline de vitamine si un gust delicios.

supa crema de linte

Saptamana trecuta, vrand sa verific ceva la o reteta, mi-am dat aminte ca nu am aceasta minunata supa publicata aici. Impardonabila omisiune.

Musai sa va spun ca e reteta perfecta in sezonul rece, mai ales cand e si post. Nu de alta dar lintea are fier si multe proteine, e satioasa si are un gust….delicios, de gradina aromata.

Si pentru ca tot m-am gandit sa impartasesc cu voi aceasta reteta, am prestat si un video mobilizator de pofte culinare sanatoase. Priviti si incercati!

Vezi cum se prepara supa crema de linte ( reteta video 2 minute)

Supa crema de linte rosie – reteta completa, printabila

5 from 1 vote
Tipareste reteta

Supa crema de linte rosie

Supa crema de linte rosie, hranitoare si delicioasa, perfecta in post

Tip de reteta Supe si ciorbe
Bucatarie vegana
Timp de preparare 10 minutes
Timp de gatire 40 minutes
timp total 50 minutes
portii 4 portii
Autor Laura

Ingrediente

  • 250 gr. linte rosie
  • 1 morcov
  • 2 radacini patrunjel micute
  • 1 telina mica
  • 1 ceapa
  • 1 lamaie
  • 8 catei usturoi
  • ulei de floarea soarelui pentru calit
  • 1,2 l apa
  • patrunjel verde
  • 1 lingurita sare
  • 1/4 lingurita chimion macinat
  • 1 lingurita piper cayenne

Mod de preparare

  1. Spalam, curatam si tocam grosier ceapa, morcovul, patrunjelul, telina plus 4 din cateii de usturoi.

  2. Am incins niste ulei intr-o oala incapatoare si am pus legumele taiate la calit, timp de 10 minute, amestecand din cad in cand, picurand si putina apa ca sa nu se arda.

  3. Am adaugat lintea rosie si 1 litru apa, am dat focul tare pana incepe supa sa bulbuceasca dupa care dam focul mai incet, punem capacul si lasam la fiert 20 de minute.

  4. O data timpul trecut, adaugam zeama de la o jumatate de lamaie, verdeata, 4 catei de usturoi curatati si zdrobiti.

  5. Saram si acoperim din nou, lasand la fiert pentru inca 10 de minute.

  6. Mai adaugati apa daca este nevoie, probabil va fi, mai adaugam zeama de lamaie dupa gust, chimionul si piperul.

  7. Cu un mixer vertical, am mixat supa pana a capatat o textura fina si matasoasa


Notite

Se serveste fierbinte, cu niste crutoane crocante nmuiate in licoare minunata. Pofta buna!

6 Shares

Published by

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

Leave a Reply

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.