Spaghete simple

Dupa o zi aglomerata, ce poti gati mai usor decat niste spaghete simple? Avantajele acestei retete este ca se pregateste foarte repede, este satioasa si, in functie de diversele ingrediente si sanatoase.

Cred ca am respectat destul de bine dichisul unei retete cu spaghete simple italiene. A iesit o mancarica foarte buna, pacat ca n-am putut presara si nitel parmezan sau cascaval (din motive de dieta). Cred ca iesea de-a dreptul delicioasa. Dar e foarte buna si asa si e si de post cu conditia sa folosim spaghete fara ou (tot se apropie Postul Mare). N-am poze pentru cand am facut reteta, nu de alta  dar cand am pregatit-o, nu credeam ca o voi posta, cand am gustat-o, am zis ca categoric merita onoarea.

Spaghete simple – reteta completa, printabila

Spaghete simple

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura

O reteta de paste simpla, aromata si satioasa

Tipareste reteta Salveaza pe Pinterest

timp de pregatire 10 minutes mins

timp de gatire 20 minutes mins

timp total 30 minutes mins

fel de mancare fel principal

bucatarie mediteraneana

portii 2 portii

calorii 371 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente

  

• 200 gr. spaghete
• 1 – 2 catei usturoi
• 2 linguri verdeturi – in primul rand, busuiocul – verde de preferinta sau uscat daca nu se poate altfel; eu folosesc si alte verdeturi, acum am folosit rozmarin uscat maruntit)
• 1 - 2 linguri pasta de ardei
• 1 lingura bulion
• 1 - 2 linguri ulei de masline
• sare (dupa gust)
• piper (dupa gust)

Mod de preparare

 

• Punem la fiert apa cu sare, intr-o cratita iar cand aceasta clocoteste, adaugam spaghetele pe care le lasam la fiert cam 10 minute (verificati timpii pe pachet).
• Cand sunt gata, le strecuram si le trecem pe sub un jet de apa rece.
• Intr-o alta cratita, punem putin ulei la incins.
• Desfacem doi catei de usturoi pe care-i taiem marunt si ii punem la prajit.
• Adaugam verdeata marunt taiata (busuioc e mai in toate retetele clasice, eu am ramas fara asa ca am folosit rozmarin), o lingurita pasta de ardei si o lingurita bulion.
• Amestecam sa se intrepatrunda toate aromele.
• Dupa un minut adaugam spaghetele.
• Cu o lingura de lemn omogenizam toate ingredientele (cu grija), mai lasam nitel sa fie fierbinti, le luam de pe foc si le turnam in farfurie.
• Daca vreti, nu strica deloc niste parmezan sau cascaval ras presarat deasupra.

Notite bine de stiut

In zilele de post, inlocuiti parmezanul cu o lingura de fulgi de drojdie.

Disclaimer

Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

V-am spus ca e usor, nu-i asa?