Salata nemteasca de cartofi

Salata nemteasca de cartofi

Salata nemteasca de cartofi este o reteta simpla, satioasa si usor de preparat.

Salata nemteasca de cartofi
Provocare cat nu se poate mai simpla la Daring Cooks: salata de cartofi. O provocare asa, ca de vara. Intre cele cateva retete propuse, am ales-o  pe aceasta – salata nemteasca de cartofi. Nu prea sunt adepta salatelor cu prajeli dar am zis ca o data n-o fi foc. E foarte buna dar e o salata mai mult de toamna – iarna, ar fi pacat sa mancam cu prajeli cand sunt atatea legume proaspete pe piata. Oricum, daca sunteti in cautarea unor retete mai aparte de salate de cartofi, puteti da o raita pe blog pentru o salata ucraineana de cartofi, o salata de cartofi cu ceapa sau o alta salata de cartofi cu usturoi. Variante sunt destule, curiozitate sa testati mai e nevoie.

Salata nemteasca de cartofi – reteta completa, printabila

Scurt indrumar de folosit caseta de retete de mai jos
Caseta de retete este o modalitate eficienta si la obiect de a prezenta o reteta cu informatiile esentiale de care aveti nevoie. Totusi, fiind si varianta printabila, incerc sa fiu cat mai succinta – ca atare, nu uitati sa cititi intreaga postare pentru cat mai multe informatii, nu doar reteta din cutie.

  • Apasand pe butonul tipareste reteta, va va aparea o fereastra separata cu textul retetei gata de a fi tiparit la imprimanta. Din aceasta versiune gata de tiparire, am eliminat fotografiile, acestea consumand multa cerneala din toner si nefiind musai necesare.
  • Daca apasat cu mouse-ul pe numarul ce indica portiile, va va aparea o mica bara. Mergand in dreapta sau in stanga cu mouse-ul pe acea linie, puteti ajusta numarul de portii din reteta dupa dorinta si, in consecinta, asta va modifica automat si cantitatile indicate la ingrediente.
  • In dreptul ingredientelor si al etapelor de preparare, aveti niste patratele care sunt, de fapt, casete de bifat. Le puteti utiliza online cand va pregatiti ingredientele, le puteti bifa pe cele pe care le aveti deja si veti vedea imediat ce va mai lipseste. In acelasi fel, puteti bifa fiecare etapa de preparare imediat ce ati terminat-0, asigurandu-va ca n-ati ratat din greseala nici un pas.
  • La modul de preparare, acolo unde sunt indicati timpi de preparare tip 10 minute, 20 minute – treceti cu mouse-ul pe deasupra, va aparea o caseta care va va indemna sa dati click, daca o veti face, veti declansa un timer foarte util in caz ca vreti sa gatiti in timp ce consultati reteta. Acest timer va va insoti atatea minute cate sunt indicate.
  • Nu uitati sa apreciati reteta, bifand un numar de la 1 la 5 stelute dupa cum credeti si dupa cum v-a ajutat si v-a iesit reteta respectiva. M-as bucura sa lasati si un mesaj dar numai dand un rating retetei, bifand stelutele, ma ajutati atat pe mine in fata atotputernicului si pretentiosului Google cat si pe ceilalti cititori ce vor citi in viitor reteta. Multumesc din suflet pentru efort!
  • Toate aceste detalii sunt interactive si pot fi foarte utile pentru voi dar erau cumva prea subtile si rar sesizate de cititori. Ca atare, am hotarat sa fac acest mic indrumar, pe care sper sa-l pot pune la toate retetele, pentru a va ajuta. Spor la gatit si pofta buna!!!!
Salata nemteasca de cartofi
Tipareste reteta

Salata nemteasca de cartofi

Tip de reteta: Salate hranitoare
Timp de preparare: 10 minutes
Timp de gatire: 30 minutes
timp total: 40 minutes
portii: 15 portii
Autor: Laura - www.casutalaurei.ro

Salata nemteasca de cartofi este o reteta satioasa si o savoare simpla, naturala. Nu va speriati, cantitatile de mai jos sunt pentru 15 portii, daca vreti mai putine, impartiti cantitatea la cate porti vreti.

Ingrediente

  • 10 cartofi de marime medie
  • 150 gr. bacon
  • 4 - 5 cepe au si mai multe daca va plac
  • 4 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • 2 lingurite sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 240 ml apa
  • 120 ml otet

Mod de preparare

  1. Curatam si fierbem cartofii pana pot fi patrunsi cu furculita. 

  2. I-am taiat in cubulete – asa imi plac mie.

  3. Feliem si prajim baconul, il scoatem cu o lingura-sita, pastrand grasimea rezultata in tigaie. Eu am mai pus putin ulei caci baconul nu era foarte gras.

  4. Prajim ceapa curatata si taiata in grasimea de la bacon dupa care adauga zaharul, faina, sarea, piperul, apa si otetul si lasam sa fiarba vreo cateva minute, pana se inmoaie ceapa iar lichidul s-a mai evaporat. 

  5. Eu am mai adaugat pe langa ceapa si un ardei feliat subtire. Adoooor ardeiul gras.

  6. Cand e gata, adaugam ceapa peste cartofi, amestecam bine pentru omogenizare (n-ar strica si niste verdeata maruntita) si….e gata.


Published by

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

Comments · 2

  1. Potato and bacon salad sounds wonderful, and your photographs are gorgeous. Welcome back–I haven’t seen you in the Daring Kitchen recently.
    🙂

Lasă un răspuns

*

112 Shares
Share100
Pin11
+11
WhatsApp