S

Salata de varza cu seminte si merisoare

salata de varza cu merisoare
O salata hranitoare, dulce acrisoara, o combinatie reusita de texturi si gusturi
blank

Salata de varza cu seminte si merisoare este o reteta simpla (ca orice salata, de altfel) dar nutritiva si cu texturi diverse, totul scufundat intr-un sos cremos.

salata de varza cu seminte si merisoare

In ultima vreme, m-am cam dat pe salate. Nu e ceva musai planificat, pur si simplu asa simt nevoia. Pana la urma, asa pofte sa tot ai, nu? Nu mi se intampla foarte des, asa ca profit de ocazie….Salata de fata are o savoare dulce – sarata, cu nitica textura – de la varza si diversele seminte adaugate.

Daca va place varza, eu va recomand inca o reteta de salata, specialitatea sotului la preparat. Nu ratati nici salata coleslaw cu dressing de iaurt, foarte usurica si gustoasa.

Salata de varza cu seminte si merisoare – reteta completa, printabila

blank

Salata de varza cu merisoare

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
O salata hranitoare, dulce acrisoara, o combinatie reusita de texturi si gusturi
timp de pregatire 20 mins
timp de gatire 4 mins
timp total 24 mins
fel de mancare Salate
bucatarie usoara
portii 4
calorii 125 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 1/2 bucata varza
  • 4 morcovi
  • 4 mere
  • 2 linguri seminte de floarea soarelui si dovleac
  • 2 – 3 linguri merisoare uscate
  • sare piper dupa gust

pentru dressing

  • 1/2 bucata avocado
  • 1/2 pahar ulei
  • 1 lingura parmezan – eu am folosit fulgi de drojdie
  • 1/2 lingurita mustar
  • zeama de lamaie dupa gust
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Mod de preparare
 

  • Prajim semintele cateva minute intr-o tigaie neaderenta, incinsa.
  • Taiem felii subtiri varza, la mere scoatem cotorul si feliem subtire, morcovii i-am curatat si taiat cu un cutit special de legume fasii subtiri ca de taitei.
  • Intr-un bol combinam varza cu merele si morcovii.
  • In cuva unui blender, punem uleiul, jumatate de avocado curatata de coaja si feliata in patru, fulgii de drojdie, mustarul, sucul de lamaie, sarea, piperul si mixam pana se transforma intr-un dressing cremos.
  • Adaugam peste salata si amestecam sa se omogenizeze.
  • Presaram semintele prajite….
  • Potrivim la gust cu sare si piper (daca mai e nevoie)….
  • Gata!

Calorii si nutrienti

Nutrition Facts
Salata de varza cu merisoare
Amount Per Serving (200 g)
Calories 125
% Daily Value*
Fat 0g0%
Saturated Fat 0g0%
Cholesterol 0mg0%
Sodium 53mg2%
Potassium 389mg11%
Carbohydrates 31g10%
Fiber 6g24%
Sugar 21g23%
Protein 1g2%
Vitamin A 10290IU206%
Vitamin C 12mg15%
Calcium 34mg3%
Iron 0.4mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Disclaimer

Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!
salata de varza cu merisoare

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Apreciaza reteta




Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.