Salata de oua, reteta usoara, tip aperitiv, potrivit pentru sandwichuri sau ca garnitura la gratar.

 

salata de oua

Tare in urma am ramas cu postarile. Aceasta salata am facut-o imediat dupa Pasti, cu ouale ramase de la sarbatoare.

Vazusem reteta intr-o carte de bucate straina si am respectat-o intocmai, m-am simtit ispitita sa adaug si nitica muratura – gogosari murati ar fi fost super pentru aspect. Dar am vrut sa vad cum e gustul initial – reteta respectiva era foarte laudata si prezentata ca fiind un clasic al gastronomiei. Asa ca singura modificare a fost la cantitate, am facut din jumatate din cantitatile indicate mai jos.

A iesit o salata surprinzator de gustoasa, cu contraste si texturi placute.  Mai ales telina apio a adus retetei o nota de crocant si proaspat foarte placuta.

Dressingul e unul simplu de maioneza. Eu una cred ca un dressing putin mai lejer – eventual unul jumatate maioneza, jumatate iaurt ar fi o modificare excelenta.

Normal ca se pot pune si alte legume, ce avem la indemana. Tineti doar cont de ce adaugati si reglati cantitatile de ingrediente din reteta in consecinta.

Salata de oua – reteta completa, printabila

Salata clasica de oua

Salata de oua, reteta simpla, fara carne, cu oua, ceapa si telina apio, o gama de gusturi si texturi diverse, totul omogenizat cu un dressing de maioneza
Salveaza pe Pinterest Tipareste reteta
Fel de reteta Aperitive si gustari
Bucatarie britanica
Cuvinte cheie salata de oua cu maioneza
Portii 6 portii
Calorii 290kcal
Author Laura

Reteta video

Ingrediente

  • 6 ou fierte tari
  • 200 gr. maioneza
  • 2 linguri ceapa rosie tocata marunt
  • 1 lingura patrunjel verde taiat marunt
  • 1/2 tulpini telina Apio taiate marunt
  • 2 lingurite mustar Dijon
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 1/4 lingurita sare
  • piper

Mod de preparare

  • Se taie ouale decojite in bucati medii.
  • Se taie ceapa marunt.
  • Amesteca bucatile de oua cu restul ingredinetelor intr-un bol de marime medie
  • Se asezoneaza cu sare si piper si se serveste imediat

Notes

Salata de oua poate fi pastrata la rece in frgider intr-uncomtainer acoeprit pentru maxim o zi.

 

Sper sa testati aceasta salata de oua, noua ne-a placut mult, mai ales adaugata la un sandwich in lipie. Yummmmiii!

CategoriesRetete culinare
Tags

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.