Salata de oua

Salata de oua, reteta usoara, tip aperitiv, potrivit pentru sandwichuri sau ca garnitura la gratar.

salata de oua

Tare in urma am ramas cu postarile. Aceasta salata am facut-o imediat dupa Pasti, cu ouale ramase de la sarbatoare. Vazusem reteta intr-o carte de bucate straina si am respectat-o intocmai, m-am simtit ispitita sa adaug si nitica muratura – gogosari murati ar fi fost super pentru aspect, dar am vrut sa vad cum e gustul initial – reteta respectiva era foarte laudata si prezentata ca fiind un clasic al gastronomiei, asa ca singura modificare a fost la cantitate, am facut din jumatate din cantitatile indicate mai jos.

A iesit o salata de oua surprinzator de gustoasa, cu contraste si texturi placute, mai ales telina apio a adus retetei o nota de crocant si proaspat foarte placuta.

Dressingul e unul simplu de maioneza, eu una cred ca un dressing mai lejer – eventual unul jumatate maioneza, jumatate iaurt ar fi o modificare excelenta. Normal ca se pot pune si alte legume, ce avem la indemana, tineti doar cont de ce adaugati si reglati cantitatile din reteta in consecinta.

Salata de oua – reteta completa, printabila

0 from 0 votes
Tipareste reteta

Salata clasica de oua

Autor Laura

Ingrediente

  • 6 oua fierte tari
  • 200 gr. maioneza
  • 2 linguri ceapa rosie tocata marunt
  • 1 lingura frunze de patrunjel taiate
  • 1/2 tulpini telina Apio taiate marunt
  • 2 lingurite mustar Dijon
  • 2 lingurite suc de lamaie
  • 1/4 lingurita sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Se taie ouale decojite in bucati medii.

  2. Se taie ceapa marunt.

  3. Amesteca bucatile de oua cu restul ingredinetelor intr-un bol de marime medie

  4. Se asezoneaza cu sare si piper si se serveste imediat

Notite

Salata de oua poate fi pastrata la rece in frgider intr-uncomtainer acoeprit pentru maxim o zi.

Sper sa testati aceasta salata de oua, noua ne-a placut mult, mai ales adaugata la un sandwich in lipie. Yummmmiii!

Published by

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

Leave a Reply

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.