Salata de macrou afumat cu sfecla
Salata de macrou afumat cu sfecla, o reteta foarte simpla, cu gust delicios, cu ingrediente simple si naturale. Se face usor si e gata in maxim o ora.
Sunt o mare fana a pestelui afumat si-mi place sa-l mananc ma ales in salate. Reteta de fata o am de la o colega, imi place mult, asa ca am gatit-o de nenumarate ori pana acum. Cu ceva ajustari, e foarte potrivita si la dezlegarile de peste. Mmmm…
Alte cateva recomandari…
O reteta ceva mai simpla si mai putin elaborata decat asta este salata de peste afumat cu ceapa, o reteta pe care o stiu din copilarie, de la mama.
Sa nu uitam si de salata verde cu peste afumat -un adevarat deliciu, parol.
Salata de macrou afumat cu sfecla rosie – reteta completa, printabila
La sfarsitul retetei puteti vedea reteta video de maioneza de casa, nu uitati sa va abonati pe canalul Youtube Casuta Laurei, parol ca va astept cu nerabdare.
Salata de macrou afumat cu sfecla rosie
Reteta VIDEO
Ingrediente
- 1 buc macrou afumat
- 1 bucata sfecla rosie mare
- 1 bucata ceapa rosie mica
- 2 - 3 linguri maioneza pentru perioada de post, puteti incerca maioneza de avocado
- 1 legatura marar proaspat tocat
Mod de preparare
- Modul meu preferat de a gati sfecla este la cuptor. Asa o gatea bunica si nu se compara, dupa opinia mea, cu sfecla fiarta. De obicei o pun in cuptorul incins si o las pana se inmoaie si se zbarceste putin la suprafata. Miezul e delicios si dulce.
- Durata coacerii sfeclei poate varia intre 30 de minute si 50. Testam sa vedem daca e facuta intapand bucata de sfecla cu o scobitoare.
- Sfecla astfel gatita o dau pe razatoarea cu ochiuri mari.
- Cat se face sfecla, facem si maioneza - reteta detaliata o gasiti aici.
- Curat si ceapa si feliem subtire.
- Pestele il curat de oase (daca e cazul) si- l rup in bucatele mici .
- Pun pestele, sfecla si ceapa intr-un bol, adaugam maioneza, zeama de lamaie, rad si putina coaja de lamaie (doar partea galbena) pentru mai multa savoare.
- Cu o lingura amestec totul cu grija ca sa se omogenizeze.
- Potrivim la gust cu sare, piper si niste marar foarte fin taiat.
Notite bine de stiut
Disclaimer
Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.
O salatica foarte buna, mi-a placut.
eu la asta adaug si 2-3 cartofi copti (coc in acelasi timp cu sfecla).E o salata de iarna, ieftina. Eu o mananc si calda, proaspat facuta.