Salata cu peste afumat

Salata cu peste afumat
218 Shares

Salata cu peste afumat este o reteta simpla, revigoranta, delicioasa si rapida.

Ia priviti ce culori imbietoare! Nu simtiti ca va revigoreaza doar privind-o?

Salata cu peste afumat

Textura crocanta a unora din ingrediente face casa buna cu verdeata racoritoare si gustul nitel afumat al pestelui. Eu oricum am o slabiciune pentru pestele afumat. Dovada stau mai multe retete in care e ingredient primadona, le gasiti la sectiunea retete cu peste.

Iarna asta, m-a bantuit o pofta de verdeata de-a dreptul chinuitoare. Si pentru ca o asemenea pofta se cerea respectata, am …rasfatat-o cu niste salata cu peste afumat, o reteta rapida, yummmiiii. Ca verdeata, am folosit ce-am gasit prin magazine: salata – merge si rucola daca gasiti, ceapa verde (sau praz), castravete, telina Apio …Iar dupa ce am facut salatica, am …impachetat-o intr-un sandwich cu un gust asa de fresh incat te crezi in plina primavara. Chifla a fost una tip ciabatta, calda inca de la magazin. Pestele afumat il primisem de la soacra-mea si se cerea gustat urgent (daaaa, ador pestele fumat).

Salata cu peste afumat – reteta completa, printabila

Salata cu peste afumat
5 from 1 vote
Tipareste reteta

Salata cu peste afumat

O delicioasa reteta de salata fresh cu peste afumat

Tip de reteta Aperitive si gustari
Bucatarie usoara
Timp de preparare 20 minutes
timp total 20 minutes
portii 4
Autor Laura - www.casutalaurei.ro

Ingrediente

  • 200 gr macrou afumat sau alt tip de peste afumat va place
  • 1 castravete
  • 1 legatura salata verde sau rucola
  • 1 legatura ceapa verde sau praz
  • 2 fire telina verde
  • 2 linguri capere
  • 1 lingura otet de vin alb
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 4 linguri ulei
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Mod de preparare

  1. Pregatim salata: curatam castravetii, taiem felii subtiri, taiem ceapa rondele, telina verde felii, spalam frunzele de salata si le rupem peste celelalte verzituri.
    Salata cu peste afumat
  2. Amestecam otetul cu suc de lamaie, ulei, sare, piper.
  3. Curatam pestele de piele, l-am spalat cu putin otet, am scos oasele, l-am rupt bucatele si l-am adaugat in salata.
  4. Peste salata mai adaugam capere, stropim cu dressingul deja facut, amestecam.
  5. Eu am servit aceasta salatica intr-o felie de ciabatta cu masline...

Salata cu peste afumat

Bineinteles, aceasta reteta este foarte versatila- pestele il putem inlocui cu fructe de mare sau pui, verdeturile cu ce gasim la noi prin zona si dupa sezonul in care suntem…Dupa cum spuneam…asa pofte sa tot avem.

Super mega-delicios. Na, ca ma laud singura.

Salata cu peste afumat

 

218 Shares

Published by

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

Leave a Reply

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.