S

Salata cu peste afumat cu castraveti

Salata cu peste afumat
O delicioasa reteta de salata fresh cu peste afumat
Salata cu peste afumat

Salata cu peste afumat este o reteta simpla, revigoranta, delicioasa si rapida.

Ia priviti ce culori imbietoare! Nu simtiti ca va revigoreaza doar privind-o?

Salata cu peste afumat

Textura crocanta a unora din ingrediente face casa buna cu verdeata racoritoare si gustul nitel afumat al pestelui. Eu oricum am o slabiciune pentru pestele afumat. Dovada stau mai multe retete in care e ingredient primadona, le gasiti la sectiunea retete cu peste.

Iarna asta, m-a bantuit o pofta de verdeata de-a dreptul chinuitoare. Si pentru ca o asemenea pofta se cerea respectata, am …rasfatat-o cu niste salata cu peste afumat, o reteta rapida, yummmiiii. Ca verdeata, am folosit ce-am gasit prin magazine: salata – merge si rucola daca gasiti, ceapa verde (sau praz), castravete, telina Apio …Iar dupa ce am facut salatica, am …impachetat-o intr-un sandwich cu un gust asa de fresh incat te crezi in plina primavara. Chifla a fost una tip ciabatta, calda inca de la magazin. Pestele afumat il primisem de la soacra-mea si se cerea gustat urgent (daaaa, ador pestele fumat).

O alta reteta mai simpluta dar interesanta este salata de peste afumat cu ceapa marinata.

Alte retete de sandwichuri nutritive, mai lejere, gasiti aici.

Salata cu peste afumat – reteta completa, printabila

Salata cu peste afumat

Salata cu peste afumat

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
O delicioasa reteta de salata fresh cu peste afumat
timp de pregatire 20 mins
timp total 20 mins
fel de mancare Aperitive si gustari
bucatarie usoara
portii 4 portii
calorii 66 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 200 gr macrou afumat sau alt tip de peste afumat va place
  • 1 castravete
  • 1 legatura salata verde sau rucola
  • 1 legatura ceapa verde sau praz
  • 2 tulpini telina Apio
  • 2 linguri capere
  • 1 lingura otet de vin alb
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 4 linguri ulei
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Mod de preparare
 

  • Pregatim salata: curatam castravetii, taiem felii subtiri, taiem ceapa rondele, telina verde felii, spalam frunzele de salata si le rupem peste celelalte verzituri.
    Salata cu peste afumat
  • Amestecam otetul cu suc de lamaie, ulei, sare, piper.
  • Curatam pestele de piele, l-am spalat cu putin otet, am scos oasele, l-am rupt bucatele si l-am adaugat in salata.
  • Peste salata mai adaugam capere, stropim cu dressingul deja facut, amestecam.
  • Eu am servit aceasta salatica intr-o felie de ciabatta cu masline…

Calorii si nutrienti

Nutrition Facts
Salata cu peste afumat
Amount Per Serving (200 g)
Calories 66 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fat 1g2%
Saturated Fat 0g0%
Cholesterol 25mg8%
Sodium 41mg2%
Potassium 253mg7%
Carbohydrates 1g0%
Fiber 0g0%
Sugar 1g1%
Protein 10g20%
Vitamin A 55IU1%
Vitamin C 2.4mg3%
Calcium 16mg2%
Iron 0.5mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!

Bineinteles, aceasta reteta este foarte versatila- pestele il putem inlocui cu fructe de mare sau pui, verdeturile cu ce gasim la noi prin zona si dupa sezonul in care suntem…Dupa cum spuneam…asa pofte sa tot avem.

Salata cu peste afumat

Super mega-delicios. Na, ca ma laud singura.

Tags

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Apreciaza reteta




Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.