R

Rosii umplute la cuptor

Delicatesa turceasca

Rosii umplute la cuptor este o reteta de vara, o alternativa la clasicii ardei umpluti. Este  o reteta savuroasa si, va asigur, foarte gustoasa.

Rosii umplute la cuptor

Cumva, reteta asta de rosii umplute la cuptor e sora popularului ardei umplut cu carne tocata, doar nitelus diferita. E foarte buna si se prepara usor, are o savoare de vara, mai ales daca folosim verdeturi proaspete din gradina si legume de buna calitate, coapte si cu gust.

Partea negativa (daca se poate numi asa) este ca se prepara la cuptor iar in zilele caniculare numai de asa ceva nu ne arde dar se poate rezolva si asta – il putem pune la cuptor in racoarea diminetii, pana n-a dat caldura….

Rosii umplute cu carne tocata la cuptor – reteta completa, printabila

Delicatesa turceasca

Rosii umplute la cuptor

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
O reteta lejera, de vara
timp de pregatire 10 mins
timp de gatire 45 mins
timp total 55 mins
fel de mancare fel principal
bucatarie mediteraneana
portii 4 portii
calorii 458 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 600 gr. carne tocata
  • 8 rosii mari
  • 3 ceapa
  • 4 –5 linguri ulei de masline
  • usturoi
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • iaurt

Mod de preparare
 

  • Pregatim rosiile: le spalam si le taiam la varf intr-un cerculet, in jurul coditei. Prin gaura tocmai obtinuta, scoatem cu o lingura miezul pe care il turnam intr-un bol pentru a-l folosi mai tarziu.
  • Carnea tocata o amestecam cu usturoiul (dupa gust, eu am pus ceva mai mult ca sa se simta biiiiineeeee), ceapa maruntita, potrivim la gust cu sare si piper, mestecam bine bine pentru omogenizare.
  • Umplem rosiile cu compozitia de carne, acoperim cu capacele taiate din ele, le asezam intr-o tava sau craticioara si turnam deasupra miezul rosiilor pe care l-am amestecat deja cu sare, piper, ulei si niscaiva cimbru.
  • Bagam la cuptor si lasam sa se faca si sa se rumeneasca vreo trei sferturi de ora, la foc mic.

Notite bine de stiut

Este o mancarica ce se serveste calda, scaldata in sosul din tava la care adaugam pentru un plus de gust  smantana sau iaurt.

Calorii si nutrienti

Nutrition Facts
Rosii umplute la cuptor
Amount Per Serving (200 g)
Calories 458 Calories from Fat 270
% Daily Value*
Fat 30g46%
Saturated Fat 11g55%
Cholesterol 106mg35%
Sodium 116mg5%
Potassium 1108mg32%
Carbohydrates 17g6%
Fiber 4g16%
Sugar 9g10%
Protein 28g56%
Vitamin A 2050IU41%
Vitamin C 39.8mg48%
Calcium 71mg7%
Iron 3.7mg21%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!

Yummmmmmiiiiiii!!!!

Tags
Laura

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

Lasă un răspuns la DiaMar bucataria galbena Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Apreciaza reteta




Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.