Rosii umplute la cuptor
Rosii umplute la cuptor este o reteta de vara, o alternativa la clasicii ardei umpluti. Este o reteta savuroasa si, va asigur, foarte gustoasa.
Cumva, reteta asta de rosii umplute la cuptor e sora popularului ardei umplut cu carne tocata, doar nitelus diferita. E foarte buna si se prepara usor, are o savoare de vara, mai ales daca folosim verdeturi proaspete din gradina si legume de buna calitate, coapte si cu gust.
Partea negativa (daca se poate numi asa) este ca se prepara la cuptor iar in zilele caniculare numai de asa ceva nu ne arde dar se poate rezolva si asta – il putem pune la cuptor in racoarea diminetii, pana n-a dat caldura….
Rosii umplute cu carne tocata la cuptor – reteta completa, printabila

Rosii umplute la cuptor
Reteta VIDEO
Ingrediente
- 600 gr. carne tocata
- 8 rosii mari
- 3 ceapa
- 4 –5 linguri ulei de masline
- usturoi
- cimbru
- sare
- piper
- iaurt
Mod de preparare
- Pregatim rosiile: le spalam si le taiam la varf intr-un cerculet, in jurul coditei. Prin gaura tocmai obtinuta, scoatem cu o lingura miezul pe care il turnam intr-un bol pentru a-l folosi mai tarziu.
- Carnea tocata o amestecam cu usturoiul (dupa gust, eu am pus ceva mai mult ca sa se simta biiiiineeeee), ceapa maruntita, potrivim la gust cu sare si piper, mestecam bine bine pentru omogenizare.
- Umplem rosiile cu compozitia de carne, acoperim cu capacele taiate din ele, le asezam intr-o tava sau craticioara si turnam deasupra miezul rosiilor pe care l-am amestecat deja cu sare, piper, ulei si niscaiva cimbru.
- Bagam la cuptor si lasam sa se faca si sa se rumeneasca vreo trei sferturi de ora, la foc mic.
Notite bine de stiut
Disclaimer
Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.
Yummmmmmiiiiiii!!!!
Imi place mult.Pup!
Mmmmmm…delicios!
Poza de prezentare nu cumva e cu ardei umpluti in loc de rosii umplute????
In poza de prezentare e o rosie galbena:). Delicioasa.