Pui mediteranean
O reteta de pui mediteraneana, foarte gustoasa, cu ingrediente naturale si un gust fresh
blank

Pui mediteranean, reteta simpla, usor de preparat, cu ingrediente naturale, foarte aromata.

 

Pui mediteranean

Reteta aceasta este pe cat de simpla pe atat de aromata si gustoasa.

Este perfecta vara caci e cu preponderenta cu ingrediente proaspete si, de asemenea, se face repede. Ceea ce, sa recunoastem, e perfect in fiecare anotimp.

De gatit am gatit-o in wok, am eu o slabiciune pentru versatilul vas chinezesc dar se poate gati fara probleme intr-o tigaie simpla. Tot in acest wok gatesc si puiul dulce-acrisor in stil chinezesc, care noua ne place tare mult. Tot o reteta cu pui cu sos pe care v-o recomand este puiul in sos de ceapa.

Pui mediteranean – reteta completa, printabila

blank

Pui mediteranean

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
O reteta de pui mediteraneana, foarte gustoasa, cu ingrediente naturale si un gust fresh
timp de pregatire 30 mins
timp de gatire 30 mins
timp total 1 hr
fel de mancare fel principal
bucatarie mediteraneana
portii 1 portie
calorii 403 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 1 pulpa de pui / portie
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 1– 2 ardei
  • pasta de rosii
  • ulei de masline

Mod de preparare
 

  • Dezosez pulpele de pui si le tai in bucati potrivit de mari.
  • Intai si intai ca sa fiu sigura ca voi avea o carnita zemoasa si frageda, o voi ”catifela”.
  • Cat timp carnea sta la fragezit, taiem ceapa marunt, 1 catel de usturoi zdrobit, ardei se taie feliute subtiri.
  • Iau tigaia wok (daca nu aveti, o tigaie simpla de teflon e la fel de buna),pun foarte putin ulei (o lingurita, maxim doua) si cand aceasta se incinge, punem carnea pe care am scurs-o de albusul de ou. O frigem pe toate partile sapte – zece minute.
  • Cand prinde nitica culoare, adaugam ceapa, usturoiul, ardeii la calit, le calim 4 – 5 minute, amestecand tot timpul cu o lingura de lemn.
  • Adaugam pasta de tomate (5 – 6 linguri), mestecam bine, adaugam apa sau supa de oase (un pahar) si lasam sa mai fiarba nitel.
  • Potrivim de sare, piper.
  • Putem adauga si nitica verdeata: busuioc, cimbru.
  • Pofta buna!

Nutrition

Serving: 100gCalories: 403kcalCarbohydrates: 32gProtein: 23gFat: 19gSaturated Fat: 5gCholesterol: 110mgSodium: 105mgPotassium: 1145mgFiber: 9gSugar: 19gVitamin A: 11265IUVitamin C: 464.1mgCalcium: 50mgIron: 2.5mg
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!
 

Iubim comentariile, deci comenteaza

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.