Pui cu ciuperci si bere

Pui cu ciuperci si bere
34 Shares

Acest pui cu ciuperci si bere este  mancarica usor de gatit si numai buna acum ca tot e perioada Oktoberfest.

Si daca tot nu-mi place sa beau bere, atunci o s-o gatesc. Reteta o am din seria Delicii in bucatarie, este simpla si e gatese rapid.

Pui cu ciuperci si bere

 Pui cu ciuperci si bere – reteta completa, printabila

Pui cu ciuperci si bere
0 from 0 votes
Tipareste reteta

Pui cu ciuperci si bere

O reteta de pui, usor de preparat, fragezita in bere, delicioasa
Tip de reteta fel principal
Bucatarie usoara
Timp de preparare 30 minutes
Timp de gatire 45 minutes
timp total 1 hour 15 minutes
portii 4 portii
Autor Laura - www.casutalaurei.ro

Ingrediente

  • 4 pulpe sau piept de pui sau opt ciocanele - cate doua per portie
  • 1/2 pahar bere blonda
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel usturoi
  • 8 linguri ulei - de masline de preferinta
  • 4 linguri faina
  • 300 gr. ciuperci
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Marinam bucatile de carne de pui, ungandu-l cu amestecul preparat din 4 linguri de ulei, sare, piper, usturoiul tocat, ceapa taiata marunt si frunzele de patrunjel maruntite.

  2. Lasam carnea o ora in aceasta marinada, timp in care curatam ciupercile, le desprindem piciorusele, si le taiem felii mai groase.
  3. Incalzim patru linguri de ulei intr-o tigaie, luam puiul si-l tavalim “maiestuos” prin faina, il prajim cinci minute pe toate partile sa prinda nitica rumeneala, dupa care le mutam intr-o tava de friptura ( sau oala sau ce vas credeti voi), mai punem si ciupercile, bericica, nitica sare si bagam la cuptor preincalzit la 180 grade C.
  4. Eu una ca sa se faca mai repede, am pus intai sa fiarba pe foc si cand a inceput sa dea in clocot, am bagat la cuptorul incins. Vedem ca e gata cand din carnita intepata a puiului se scurge doar un lichid incolor, fara urme de sange.
  5. Daca aveti suficienta rabdare si asteptati, puteti avea un pui rumenit fain frumos, eu una n-am avut atata rabdare, l-am scos sa-l devorez de indata ce a inceput a se rumeni usor in cuptor.

Yumiiiiiii!!!!

34 Shares

Published by

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

Comments · 3

Leave a Reply

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.