Pufi–cornulete cu umpluturi dupa dorinta

Cornuri pufoase cu umpluturi dupa dorinta, reteta simpla,  usor de preparat si greu de rezistat.

Io va spun sincer, am gatit minunatiile astea de cornulete dar n-am gustat deloc. Caci sunt la dieta si ma tin de ea. In schimb pot sa spun ca au avut succes pentru ca s-au papat. Toate.

Am avut ceva reclamatii cu privire la umplutura, cica lui iubi nu-I place macul.

Asa ca pe viitor am hotarat sa pastram aluatul (care e si foarte usor de facut) si sa schimbam umplutura dupa inspiratiune si cu ce e prin frigider: branza, rahat, marmelada etc etc etc.

Cornulete pufoase cu umpluturi dupa dorinta – reteta completa, printabila

Cornuri pufoase cu umpluturi dupa dorinta

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura

Cornuri pufoase cu umpluturi dupa dorinta, perfecte la orice moment al zilei

Tipareste reteta Salveaza pe Pinterest

fel de mancare Desert

bucatarie clasica

calorii

Reteta VIDEO

Ingrediente

  

• 500 gr. faina
• 200 ml. lapte ­
• 200 gr. unt
• 2 bucati galbenus de ou
• 1 lingura smantana
• 1 lingura rom
• 1 cub drojdie de bere

Mod de preparare

 

Aluat

• Incalzim usor laptele si, intr-o cana,  il dizolvam cu drojdia si o lingurita de zahar.
• Mai adaugam si o lingura de faina si se lasa intr-un loc cald, la crescut.
• Cernem faina, adaugam coca de drojdie cu lapte. 
  
• Mai adaugam si mixam si doua galbenusuri, doua linguri de zahar, o lingura de smantana, untul frecat spuma, un praf de sare si o lingura de rom. 
  
• Mixam bine bine toate laolalta. Acoperim cu un prosop curat si lasam sa dospeasca pana se dubleaza ca volum.
  

Umplutura

• In timpul asta putem pregati umplutura: tura asta am facut reteta originara cu mere si mac: dam doua mere pe razatoare, stropim cu zeama de lamaie si le calim cu doua linguri de zahar intr-o tigaie in care am incins o lingura de unt. 
• Odata calite, se lasa sa se raceasca si se adauga macul si zaharul vanilat.

Asamblare

• Incingem cuptorul la 180 °C.
• Intindem aluatul dospit, il mai framantam o tura si intindem o foaie pe care o taiem im patrate cu laturi cam de vreo 10 cm. 
  
• Punem pe fiecare patrat cate o lingura de umplutura (de care o fi ea, mac, rahat turcesc, dulceata, branza etc.). 
  
• Rulam si punem in tava pe care deja am uns-o cu ulei (eu personal am preferat foaia de copt).
• Daca cuptorul e incins, dureaza cam 15 – 20 de minute sa fie gata.

Disclaimer

Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

Pudram cu zahar si ….ne ingrasam ……de bucurie.