Prima oara vi se va putea parea ciudata; asa mi-a parut si mie (reteta am gasit-o pe
www.dietadukan.ro) dar…am gatit-o si a doua oara, si a treia oara, ce mai, de cand tin dieta Dukan, este prezenta in micul meu dejun cam in 5 zile din sapte. Normal, cel mai mult imi place la zilele de proteine legume caci pot adauga si ciuperci, ardei dar e ok si cand pun doar proteine.
Taratele de ovaz care stau la baza blatului sunt foarte sanatoase si chit ca n-as renunta pentru nimic in lume la
blatul meu subtire de pizza, varianta asta este perfecta dimineata cand vreau ceva rapid, gustos si satios. Sincer va spun ca dupa ce mananc la micul dejun pizza asta, pentru vreo cinci ore sunt cu burtica fericita si satula.
Pentru o portie, avem nevoie de:
– 2 linguri tarate de ovaz
– un ou
– o jumatate de ceapa taiate feliute subtiri
– sare, piper
Pentru topping puteti pune cam ce va place pe o pizza. Mie una imi plac ciupercile, ardeii, sunca (mai ales sunca de Praga), mozzarela sau cascaval. Ma rog, in principiu la Dukan cascavalul ar fi prea gras, eu una n-am rezistat sa nu pun si am slabit oricum. E drept ca pun feliute taiate subtire. Din cand in cand am mai pus si bucatele mici de macrou afumat, nu-mi prea place pizza cu peste dar am facut un compromis. Si a fost bine. Niscaiva verdeturi nu ar strica de asemenea, putintel patrunjel de exemplu.
E pizza cinci minute pentru ca atata dureaza sa o prepar dimineata. Pentru asta ar cam trebui sa folositi cuptorul cu microunde caci la un cuptor normal cred ca ar dura mai mult nitel. Iau o farfurie plata mare, tapetez cu o hartie de copt. Intr-un bol, amestec oul cu taratele sa se omogenizeze, adaug sare, piper. Intind compozitia asta in farfurie peste foaia de copt, eu urmez conturul interior al farfuriei, daca nu are asa ceva farfuria asta, estimati din ochi cam ce dimensiune ar avea optim pentru un blat nici prea subtire dar nici prea gros.
Presaram ceapa peste toata compozitia de ou cu tarate si adaugam si restul ingredientelor pe toata suprafata blatului, de obicei pun ciupercile, sunca, ardeiul si deasupra cascavalul. Bag la cuptorul cu microunde si setez la P100 pentru patru minute.
De obicei o …..ud cu nitel bulion de rosii. Mmm, v-am spus, am devenit fana.
Alte retete de pizza de pe blog dasiti enumerate mai jos:
si eu cand eram la dieta faceam cu blat din tarate…