Pere in sos caramel

Reteta de pere in sos caramel este una simpla de desert rapid, facut in casa, cu ingrediente cat mai naturale.

Pere in sos caramel – reteta completa,printabila

Pere in sos caramel

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura

Pere in sos caramel, o reteta simpla de desert facut in casa

Tipareste reteta Salveaza pe Pinterest

timp de pregatire 5 minutes mins

timp de gatire 15 minutes mins

timp total 20 minutes mins

fel de mancare Desert

bucatarie usoara

portii 4 portii

calorii 528 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente

  

• 4 pere mari - o para pe portie - sau doua daca sunt mai mici de marime
• 250 gr. zahar brun
• 1 pastaie vanilie
• 2 linguri miere
• 30 gr. unt
• 150 ml. smantana de gatit

Mod de preparare

 

Pregatirea perelor

• Punem pe foc o oala cu apa (apa cam cat sa acopere perele) iar cand aceasta incepe sa clocoteasca, adaugam perele, vanilia si 150 de grame din zaharul pregatit pentru reteta. 
  
• Lasam sa fiarba un sfert de ora, cam atat e nevoie ca perele sa se inmoaie. 
• Le scoatem din apa si le punem intr-o sita sa se scurga.

Sosul de caramel - Pana una alta, facem si sosul de caramel – care a fost unul absolut delicios, recomand nu doar pentru reteta asta ci si pentru alte dulcegarii gen inghetata, salata de fructe. Super super.

• Intr-o craticioara asezata pe flacara mica, punem laolalta untul, mierea, 100 grame zahar si smantana de gatit. Subliniez ca e musai sa fie smantana de gatit altfel va puteti trezi ca se taie sosuletul si noi nu vrem asta, isn`t it? Anyway, revenim..............
• Amestecam pe foc intr-o craticioara toate cele patru ingrediente de mai sus, ne trebuie vreo 10 minute sau mai putin ca sa obtinem un sosulet omogen, culoarea chihlimbarului si putintel mai grosut.

Asamblarea desertului

• Asezam perele pe o farfurie (sau pahar sau bol) – v-am spus parerea mea e ca cel mai bine e sa le feliem ca sa se “cunoasca” mai bine cu sosuletul pe care de altfel il si turnam deasupra. 

Disclaimer

Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

Reteta de pere in sos caramel in imagini

Fierbem perele….

Dulcic si usor!

Si iete aici m-am distrat cu una din pere….mai pusa pe sotii!!!!

ALTE RETETE CU CARAMEL PE BLOGUL CASUTA LAUREI

Sos de caramel – reteta simpla si delicioasa de sos caramel.

Toffees caramele – reteta de bomboane cu caramel, gustoase, elegante si simplu de facut

Inghetata de caramel cu mascarpone – reteta delicioasa de inghetata, cremoasa

Prajitura Snickers – retete delicioasa de prajitura cu caramel, alune si ciocolata