Mousse de somon, reteta de aperitiv simpla, sanatoasa si rapida, gata in maxim 5 minute. Perfecta pentru o masa de ocazie dar si pentru o gustare de zi cu zi.
Nu stiu voi dar mie imi place tare mult pasta de peste. E unul din aperitivele mele preferate si nu e saptamana sa nu o prepar.
Reteta de fata e una simpla ca mai toate cele de felul ei. Nu e neaparat ieftina caci somonul afumat nu e un produs ieftin dar e gustoasa si nutritiv, dam corpului ceva sanatos si asta e cel mai important. Are si culoarea asta faina, roz, ceea ce face ca orice aperitiv care o contine sa fie aspectuos si deosebit.
Ziceti si voi ca nu e asa?
Sugestii de prezentare
Acest mousse de peste arata grozav servit pe bucatele decupate de paine.
Insa se preteaza la fel de bine si la servirea pe o felie de castravete sau in cochilia unei rosii curatate de seminte sau a unui ardei gras. Arata chiar mai interesant in ultima varianta. Asta mai ales vara, cand e si mult mai lejer de savurat astfel.
Cateva recomandari…
Si acum daca tot v-am povestit despre aceasta noua reteta, musai sa va amintesc si de pasta de peste cu avocado. Chiar ma gandeam ce interesant ar arata o combinatie dintre cele doua pe un platou de aperitive… Pasta de somon rozalie, spritata pe feliute decupate de paine, alternand cu pasta de un verde crud a aperitivului cu peste si avocado.
Cat despre reteta clasica de pasta de peste, nu am o asemenea reteta pe blog. Dar recomand reteta Laurei Laurentiu, e cea mai gustoasa varianta testata de mine pana acum
Mousse de somon – reteta completa, printabila
Mousse de somon
Reteta video
Ingrediente
- 250 g somon afumat
- 4-5 linguri smantana lichida
- 150 g crema de branza
- 1-2 linguri zeama de lamaie dupa gust
- piper dupa gust
- sare dupa gust
Mod de preparare
- Am pus crema de branza, 1/2 din cantitatea de smantana si somonul in cuva robotului.
- Le-am maruntit cu mixerul vertical. Daca amestecul e prea vartos, mai adaugati si restul de smantana.
- Gustam si potrivim cu zeama de lamaie, sare, piper.
- Mai mixam o data pentru omogenizare.
- Se poate servi imediat.
Notes
Foarte rapida si interesanta aceasta reteta. Sper sa o incercati si va astept aici cu impresiile avute. Pofta buna sa aveti!
