Lemon curd vegetarian
Reteta vegana, crema fina, matasoasa
Lemon curd vegetarian

Lemon curd vegan, reteta de post de crema fina dulce, de lamaie, facuta din seminte caju inmuiate, fara ou. Cum se prepara un lemon curd delicios fara ou si unt.

Lemon curd vegetarian

Aceasta este o reteta interesanta, varianta postitoare a minunatei creme de lemon curd – daca nu ati incercat delicioasa crema de lemon curd pe blog – tulai, ce scapare! Trebuie sa remediati cat de curand aceasta scapare.

Spre deosebire de sora ei mai mare (si mai faimoasa), reteta de fata nu contine ou si e perfecta pentru o gustare de seara, la ceai, alaturi de un corn dulce. Sau cu niste fructe intr-o salata de-a dreptul scandalos de buna in care sa mai adaugam si niste biscuiti sau musli crocanti.

In aceasta reteta, folosim caju inmuiat. Prin tinerea in apa cateva ore, semintele se inmoaie si devin mult mai digerabile, eu una am probleme de multe ori cand mananc seminte dar am descoperit ca daca le inmoi, nu mai am nici un fel de probleme.

Nu e musai sa fie cea mai fina pasta posibila, eu am lasat-o sa mai aiba cate o bucatica de caju. Imi place cum se simte consistenta crocanta si moale in acelasi timp.

Lemon curd vegan – reteta completa, printabila

blank
Lemon curd vegetarian

Lemon curd vegan

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
Reteta vegana, crema fina, matasoasa
fel de mancare Desert

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 3/4 cana caju inmuiat minim 4 oare si scurs inainte de a fi preparat
  • 1/4 cana zeama de lamaie eu am inlocuit cu suc de portocale
  • 1/4 cana miere
  • 1 lingura ulei de cocos
  • ­putin turmeric pentru culoare
  • sare
  • coaja razuita de la doua lamai
  • ­putin lichior optional

Mod de preparare
 

  • Mixati toate ingredientele in blender trei minute.
  • Puneti apoi intr-­o oala pe foc mic si gatiti trei minute.
  • Turnati intr-­un container si bagati la frigider.
  • Daca e prea gros cand se raceste, se poate adauga apa sau suc de lamaie.
    Lemon curd vegetarian
  • Se serveste rece
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!

Super-rapida reteta, nu?

Inspiratia: Dreamy Leaf

Iubim comentariile, deci comenteaza

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.