Lapte de susan, lapte vegetal foarte usor de facut
Lapte de susan, preparat in casa, reteta rapida de lapte vegetal facut din seminte de susan.
Din seria “Am facut-o si pe asta”, ca tot incepu postul: primul laptic vegetal facut de manuta mea. De fapt, manuta doar a apasat butonul blenderului care a preparat bauturica buclucasa. Reteta e de la Ligia Pop, mi-a placut mult, mai ales ca mie (cred ca v-am mai zis) imi place mult susanul. M-as putea obisnui cu asa ceva. :))))
La drept vorbind, este o reteta foarte utila intrucat se zice ca jumatate cel putin din populatia lumii are intoleranta la lactoza dar calciul e musai sa il luam de undeva. Si e mult mai usor de gasit in alilmente vegetale, precum susanul. Bonus, calciul e in cantitati si mai mari decat in lapte.
Lapte de susan – reteta completa, printabila
Lapte de susan
Lapte de susan, lapte vegetal foarte usor de facut
Salveaza pe Pinterest
Tipareste reteta
Timp de pregatire 5 minutes
Timp total 5 minutes
Portii 6 portii
Ai testat reteta?Voi fi incantata sa vad rezultatul. Pune o poza cu reteta pe instagram, foloseste tagul @casutalaurei sau foloseste hashtag #casutalaurei si ne putem bucura impreuna!
Ingrediente
- 2 l apa
- 130 gr seminte de susan
- 6 curmale in loc de curmale fara samburi (indulcitor natural), am pus xylitol
- 1 varf cutit scortisoara pudra
- 1 lingurita vanilie sau dupa gust
Vrei sa ne imprietenim?Hai si in Cafeneaua cu retete!
Mod de preparare
- Susanul trebuie pui la inmuiat cu o ora inainte.
- Se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza - doar apa am pus mai putina asta pentru ca nu am cuva cu atata capacitate.
- Eu am pus intai suficienta apa cat sa pot blendui amestecul, abia apoi am adaugat restul de lichid pana la doi litri.
- Daca vreti ceva foarte curgator, puteti strecura laptele rezultat dar eu zic ca nu e cazul. Bun, bun.
Parca mi-ai citit gandurile. Si eu am cumparat susan ca sa incerc reteta. Maine sigur o testez. Sper sa iasa pe gustul meu.
Irina
Si eu iubesc susanul! Cred ca m-ai convins sa il incerc 🙂
Noi făceam lapte de migdale, iar cu susanul facem o pastă lipicioasă… De fapt, o face mama!:)
De unde ziceai ca ai luat susanul? Eu am gasit muult mai scump, cam 150-200 g pentru 9 lei 🙁
L-am executat si eu, l-am indulcit cu miere. E bun la gust, doar ca am cam exagerat si acum il simt cam greu la stomac 🙁
Am pastrat si pentru maine dimineata, cand o sa incerc variant strecurata sa vedem cat de mare e diferenta 🙂
Cu siguranta mai fac