Cotlete in piper cu salsa de rosii

Cotlete in piper cu salsa de rosii

Cotlete in piper cu salsa de rosii, reteta satioasa dar lejera, perfecta pentru pranz sau cina, cotlete gatite rapid pe grill si servite cu o salata de rosii si piersici, aromata delicios cu menta si suc de limetta.

Cotlete in piper cu salsa de rosii

Cotlete in piper cu salsa de rosii – o reteta savuroasa de carne frageda, cu arome  fructate in acelasi timp, retea pregatita pe ultima suta de metri a verii. Gata in maxim douazeci de minute. Delicioasa.

Cotlete in piper cu salsa de rosii – reteta completa, printabila

Cotlete in piper cu salsa de rosii
0 from 0 votes
Tipareste reteta

Cotlete in piper cu salsa de rosii

Autor Laura

Ingrediente

  • 4 cotlete de porc (cam 200 gr. per portie)
  • boabe de piper asortate
  • 300 gr. rosii cherry (rosii si galbene)
  • 2 piersici
  • 1 limetta
  • menta tocata
  • sare
  • piper
  • zahar
  • ulei de masline

Mod de preparare

Intai pregatim salsa ca sa aiba timp ingredientele sa se impregneze de gust:

  1. Taiem piersicile, scoatem samburii, pulpa o taiem cubulete.

  2. Amestecam cu rosiile cherry, deasupra stoarcem sucul de limetta.

  3. Adaugam menta si ulei.

  4. Asezonam cu sare, piper, zahar – toate dupa gust, bineinteles.

  5. Punem deoparte si lasam sa …se odihneasca nitel.

Intre timp pregatim cotletele:

  1. Le saram, presaram deasupra boabele de piper,

  2. incingem o tigaie cu doua linguri de ulei de masline si prajim carnea pe o parte si pe cealalta pana prinde o minunata culoare rumena.
  3. Se scot pe o farfurie si se lasa sa se odihneasca 10 minute dupa care se servesc alaturi de minunata salsa.

Servim cele doua (carnea si salata) alaturi si ne bucuram de un gust fresh si de o silueta usoara. Sa ne fie de bine!

Published by

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

Comments · 1

Leave a Reply

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.