C

Ciorba radauteana–Dukan style

Ciorba radauteana

Ciorba radauteana gatita in stil Dukan, reteta hranitoare de dieta, usor de facut si gustoasa.

O noua ciorbita de dieta, Adaptata dupa o reteta clasica, traditionala, intamplator cand am gatit-o eu, am gasit reteta in varianta ei completa, nedietetica dar sigur ucigator de buna la Laura Adamache. Varianta aceasta o am tot de pe www.dietadukan.ro. Si a fost foarte buna. Parol.
Ciorba radauteana

Ciorba radauteana in stil Dukan – reteta completa, printabila

Ciorba radauteana

Ciorba radauteana in stil Dukan

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
O reteta adaptata la dieta Dukan
fel de mancare Supe si ciorbe
bucatarie traditionala
calorii 183 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 2 pulpe carne de pui fara piele
  • 6 catei usturoi
  • 2 ou
  • 1 ceapa
  • 1 pahar iaurt degresat
  • piper boabe
  • otet
  • sare

Mod de preparare
 

  • Inainte de a baga carnea de pui la fiert in apa, musai sa o spalam si sa ii scoatem pielita, nu de alta dar acolo e multa grasime, deloc folositoare dietei noastre.
    blank
  • Odata spalata si dezpielitata, punem la fiert carnea intr-o oala de 2 litri, adaugam si ceapa taiata marunt, vreo 5 catei de usturoi, boabele de piper.
    blank
  • Cand s-au fiert bine toate laolalta iar lichidul in care au fiert a capatat un gust….bunnnnnn, “culegem” (eventual cu o spatula dar putem folosi si strecuratoarea) din oala carnea, ceapa, usturoiul si piperul.
    blank
  • Carnea o dezosam si o taiem in bucati mai mici. Eu am preferat pur si simplu s-o rup in fasii nici mari nici mici. O punem inapoi in ciorba.
  • In mojar am pus catelul de usturoi ramas am turnat nitel iaurt 0% grasime si am maruntit bine, turnam, pe urma, intr-un bol mujdeiul de iaurt,  adaugam si galbenusurile, amestecam frumos. 
    blank
  • Luam cu polonicul niscaiva ciorba si turnam cate putin peste iaurtul cu galbenusuri, amestecam sa se omogenizeze…..temperatura, mai punem putina ciorba, mai amestecam, apoi turnam tot amestecul in oala. 
    blank
  • Daca va plac zdrentele de ou in ciorba, asta e momentul sa puneti si albusul in ciorba. Mie nu imi place, asa ca am zis pas.
  • Potrivim la gust cu sare, piper, verdeata, otet.
  • Eu ca de obicei…mare fana a tarhonului in otet, am luat tarhon si l-am maruntit inainte de a-l pune in ciorba, am mai maruntit si nitel patrunjel.

Notite bine de stiut

Se serveste calda.

Nutrition

Serving: 200mlCalories: 183kcalCarbohydrates: 12gProtein: 13gFat: 8gSaturated Fat: 2gCholesterol: 328mgSodium: 132mgPotassium: 282mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 475IUVitamin C: 10mgCalcium: 85mgIron: 1.8mg
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!

Chit ca e de dieta si reteta ca atare (cea a Laurei Adamache) trebuie sa fie super-delicioasa, nici cu aceasta ciorbica nu e de rusine, ba cand o gusti zici ca nu esti la dieta ci esti la ditamai masa imparateasca.Am zis.:)

Categoriessupe si ciorbe
blank
Laura

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

  1. blank

    in varianta aceasta imi place foarte mult! si sigur as mai vrea o portie si inca o portie …. si inca o portie! sunt zile cand iau mesele singura si le prepar cat mai usoare si pt mine sunt la fel de gustoase ca cele ce le pregatesc cand e si sotul meu acasa(insa el nu suporta grasimea si asa ca la supe carnea sa fie fara piele – un lucru bun zic eu, asa mi se pazeste de rele :)) … adica de high cholesterol :)) ) pup!

  2. blank
    o femeie says:

    in dukan e ok sa folosim lamaie in loc de otet? ( nu imi place otetul). Si as folosi la fiert si legume gen telina, pastarnac etc – sunt ok in dukan? Smantana parca era ok, asa ca la final o lingura de smantana cu un ou ar drege minunat 🙂

Iubim comentariile, deci comenteaza

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.