C

Ciocolata calda clasica – ca pe vremea bunicii

Ciocolata calda
O reteta clasica de ciocolata calda, bogata si satioasa
Ciocolata calda

Ciocolata calda clasica, reteta simpla, explicata pas cu pas, cu ingrediente simple, o reteta gustoasa si rafinata.

Aceasta varianta de ciocolata calda clasica, ca pe vremea bunicii, este o bautura bogata, satioasa….de-a dreptul voinica.

ciocolata calda clasica si o amandina

Ce faci cand o buna prietena vine sa iti faca o vizita si vrei sa o convingi sa revina? Normal, o indopi cu dulciuri si o rasfeti cu bunatati. Si laolalta cu ea, ma indiop si eu, nu de alta dar tare sunt bune dulciurile de casa. Mi-a trebuit ceva timp sa aleg ce sa gatesc dar intr-un final, iubitoare de ciocolata fiind, o amandina si ci ciocolata calda clasica alaturi mi s-a parut solutia perfecta.

Deci m-am incumetat sa incerc reteta de amandine. Pregatirea acestei prajituri nu a durat mult si a iesit cu adevarat delicioasa.

Am preparat apoi si ciocolata calda clasica de fata. Gustoasa, parol. Dar pe urma m-am gandit ca alaturarea celor doua parca n-a fost prea fericita. O tona de ciocolata parol. Chiar si pentru o mare amatoare de ciocolata, asa ca mine, parca a fost prea mult. Asa ca recomand ambele retete. Dar separat.

Aceasta varianta este cremoasa, chiar prea satioasa, dar perfecta pentru serile geroase de iarna din decembrie. O varianta ceva mai rapida dar la fel de delicioasa, gasiti aici, reteta lui Jamie Oliver.

O varianta de post, vegana, a ciocolatei calde gasiti aici, buna rau, parol. N-as fi crezut ca poate fi asa de buna – cu lapte de cocos si ciocolata amaruie de post.

Ciocolata calda clasica – reteta completa, printabila

Ciocolata calda

Ciocolata calda

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
O reteta clasica de ciocolata calda, bogata si satioasa
fel de mancare Bauturi de casa
bucatarie usoara
portii 4 portii
calorii 258 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 200 gr. ciocolata amaruie, maruntita (cu cat mai amaruie cu atat mai bine)
  • 5 lingurite cocoa
  • 2 lingurite zahar
  • 4 -5 cesti lapte ­

Mod de preparare
 

  • Intr-o oala, se amesteca cele doua lingurite de zahar cu cocoa si trei-patru linguri de lapte si se amesteca bine, continuu, la foc iute, pana cand zaharul se topeste. Nota: Daca apar cocoloase, nu va impacientati. Amestecati pana se topeste totul uniform.
  • Se da focul incet si se adauga ciocolata amaruie, amestacand in continuare. 
  • Se adauga incetul cu incetul laptele, amestacandu-se pana totul devine o pasta fine si matasoasa.

Notite bine de stiut

Variatii
  • Daca preferati o ciocolata calda mai fluida, mai adaugati lapte.
  • Daca o preferati mai pufoasa, puteti amesteca si doua- trei lingurite de frisca.
  • Ca tratatie de zile mari, o lingurita – doua de whiskey (coniac) ii va da un gust exotic.

Calorii si nutrienti

Nutrition Facts
Ciocolata calda
Amount Per Serving (200 ml)
Calories 258 Calories from Fat 153
% Daily Value*
Fat 17g26%
Saturated Fat 10g50%
Cholesterol 0mg0%
Sodium 8mg0%
Potassium 164mg5%
Carbohydrates 31g10%
Fiber 3g12%
Sugar 26g29%
Protein 2g4%
Calcium 12mg1%
Iron 1.5mg8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!

CategoriesBauturi de casa
blank
Laura

Bine ai venit in Casuta Laurei! Sunt Laura, femeie optimista, creativa, sotie, mamica cu o pasiune scapata de sub control pentru gatit - incerc tot felul de retete culinare diverse, reteta de mancare variate, retete de desert de casa, retete de prajituri. Ma pasioneaza si organizarea si gospodarirea eficienta sub deviza ”Muncim ca sa traim, nu traim ca sa muncim”. Ce zici, ne imprietenim?

  1. blank
    Laura says:

    Meli, nu absolut deloc greu de facut. E mai greu sa faci o prajitura cu foi. Sirpoul a iesit foarte mult, la inceput ma gandeam ca ramane mult dar l-am folosit pe tot si pana la urma era exact cat trebuia. 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Apreciaza reteta




Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.