Ciocolata calda clasica – ca pe vremea bunicii

O reteta clasica de ciocolata calda, bogata si satioasa

Vezi direct reteta Vezi reteta video Tipareste reteta

Ciocolata calda clasica, reteta simpla, explicata pas cu pas, cu ingrediente simple, o reteta gustoasa si rafinata.

Aceasta varianta de ciocolata calda clasica, ca pe vremea bunicii, este o bautura bogata, satioasa….de-a dreptul voinica.

Ce faci cand o buna prietena vine sa iti faca o vizita si vrei sa o convingi sa revina? Normal, o indopi cu dulciuri si o rasfeti cu bunatati. Si laolalta cu ea, ma indop si eu, nu de alta dar tare sunt bune dulciurile de casa. Mi-a trebuit ceva timp sa aleg ce sa gatesc dar intr-un final, iubitoare de ciocolata fiind, o amandina si ci ciocolata calda clasica alaturi mi s-a parut solutia perfecta.

Deci m-am incumetat sa incerc reteta de amandine. Pregatirea acestei prajituri nu a durat mult si a iesit cu adevarat delicioasa.

Am preparat apoi si ciocolata calda clasica de fata. Gustoasa, parol. Dar pe urma m-am gandit ca alaturarea celor doua parca n-a fost prea fericita. O tona de ciocolata parol. Chiar si pentru o mare amatoare de ciocolata, asa ca mine, parca a fost prea mult. Asa ca recomand ambele retete. Dar separat.

Aceasta varianta este cremoasa, chiar prea satioasa, dar perfecta pentru serile geroase de iarna din decembrie. O varianta ceva mai rapida dar la fel de delicioasa, gasiti aici, reteta lui Jamie Oliver.

O varianta de post, vegana, a ciocolatei calde gasiti aici, buna rau, parol. N-as fi crezut ca poate fi asa de buna – cu lapte de cocos si ciocolata amaruie de post.

Ciocolata calda clasica – reteta completa, printabila

Ciocolata calda

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura

O reteta clasica de ciocolata calda, bogata si satioasa

Tipareste reteta Salveaza pe Pinterest

fel de mancare Bauturi de casa

bucatarie usoara

portii 4 portii

calorii 258 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente

  

1x2x3x

• 200 gr. ciocolata amaruie, maruntita (cu cat mai amaruie cu atat mai bine)
• 5 lingurite cocoa
• 2 lingurite zahar
• 4 -5 cesti lapte ­

Mod de preparare

 

• Intr-o oala, se amesteca cele doua lingurite de zahar cu cocoa si trei-patru linguri de lapte si se amesteca bine, continuu, la foc iute, pana cand zaharul se topeste. Nota: Daca apar cocoloase, nu va impacientati. Amestecati pana se topeste totul uniform.
• Se da focul incet si se adauga ciocolata amaruie, amestacand in continuare. 
• Se adauga incetul cu incetul laptele, amestacandu-se pana totul devine o pasta fine si matasoasa.

Notite bine de stiut

Variatii

• Daca preferati o ciocolata calda mai fluida, mai adaugati lapte.
• Daca o preferati mai pufoasa, puteti amesteca si doua- trei lingurite de frisca.
• Ca tratatie de zile mari, o lingurita – doua de whiskey (coniac) ii va da un gust exotic.

Calorii si nutrienti

Nutrition Facts

Ciocolata calda

Amount Per Serving (200 ml)

Calories 258 Calories from Fat 153

% Daily Value*

Fat 17g26%

Saturated Fat 10g50%

Cholesterol 0mg0%

Sodium 8mg0%

Potassium 164mg5%

Carbohydrates 31g10%

Fiber 3g12%

Sugar 26g29%

Protein 2g4%

Calcium 12mg1%

Iron 1.5mg8%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Disclaimer

Datele nutriționale furnizate la unele rețete sunt estimative, iar rolul lor este doar informativ. Valorile nu pot fi garantate și nu ar trebui utilizate în tratamentul afecțiunilor medicale. Secțiunile de echipamente și ingrediente de mai sus pot conține linkuri afiliate către produse pe care le folosesc și le recomand.

Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!