Ciocolata calda clasica – ca pe vremea bunicii

O reteta clasica de ciocolata calda, bogata si satioasa

Vezi direct reteta Vezi reteta video Tipareste reteta

Ciocolata calda clasica, reteta simpla, explicata pas cu pas, cu ingrediente simple, o reteta gustoasa si rafinata.

Aceasta varianta de ciocolata calda clasica, ca pe vremea bunicii, este o bautura bogata, satioasa….de-a dreptul voinica.

Ce faci cand o buna prietena vine sa iti faca o vizita si vrei sa o convingi sa revina? Normal, o indopi cu dulciuri si o rasfeti cu bunatati. Si laolalta cu ea, ma indiop si eu, nu de alta dar tare sunt bune dulciurile de casa. Mi-a trebuit ceva timp sa aleg ce sa gatesc dar intr-un final, iubitoare de ciocolata fiind, o amandina si ci ciocolata calda clasica alaturi mi s-a parut solutia perfecta.

Deci m-am incumetat sa incerc reteta de amandine. Pregatirea acestei prajituri nu a durat mult si a iesit cu adevarat delicioasa.

Am preparat apoi si ciocolata calda clasica de fata. Gustoasa, parol. Dar pe urma m-am gandit ca alaturarea celor doua parca n-a fost prea fericita. O tona de ciocolata parol. Chiar si pentru o mare amatoare de ciocolata, asa ca mine, parca a fost prea mult. Asa ca recomand ambele retete. Dar separat.

Aceasta varianta este cremoasa, chiar prea satioasa, dar perfecta pentru serile geroase de iarna din decembrie. O varianta ceva mai rapida dar la fel de delicioasa, gasiti aici, reteta lui Jamie Oliver.

O varianta de post, vegana, a ciocolatei calde gasiti aici, buna rau, parol. N-as fi crezut ca poate fi asa de buna – cu lapte de cocos si ciocolata amaruie de post.

Ciocolata calda clasica – reteta completa, printabila

Ciocolata calda

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura

O reteta clasica de ciocolata calda, bogata si satioasa

Tipareste reteta Salveaza pe Pinterest

fel de mancare Bauturi de casa

bucatarie usoara

portii 4 portii

calorii 258 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente

  

1x2x3x

• 200 gr. ciocolata amaruie, maruntita (cu cat mai amaruie cu atat mai bine)
• 5 lingurite cocoa
• 2 lingurite zahar
• 4 -5 cesti lapte ­

Mod de preparare

 

• Intr-o oala, se amesteca cele doua lingurite de zahar cu cocoa si trei-patru linguri de lapte si se amesteca bine, continuu, la foc iute, pana cand zaharul se topeste. Nota: Daca apar cocoloase, nu va impacientati. Amestecati pana se topeste totul uniform.
• Se da focul incet si se adauga ciocolata amaruie, amestacand in continuare. 
• Se adauga incetul cu incetul laptele, amestacandu-se pana totul devine o pasta fine si matasoasa.

Notite bine de stiut

Variatii

• Daca preferati o ciocolata calda mai fluida, mai adaugati lapte.
• Daca o preferati mai pufoasa, puteti amesteca si doua- trei lingurite de frisca.
• Ca tratatie de zile mari, o lingurita – doua de whiskey (coniac) ii va da un gust exotic.

Calorii si nutrienti

Nutrition Facts

Ciocolata calda

Amount Per Serving (200 ml)

Calories 258 Calories from Fat 153

% Daily Value*

Fat 17g26%

Saturated Fat 10g50%

Cholesterol 0mg0%

Sodium 8mg0%

Potassium 164mg5%

Carbohydrates 31g10%

Fiber 3g12%

Sugar 26g29%

Protein 2g4%

Calcium 12mg1%

Iron 1.5mg8%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!