Tarta cu blat din faina de nuca de cocos
Tarta cu blat din faina de nuca de cocos, o reteta de aluat de tarta din faina de cocos, fara gluten, ce poate fi … More Tarta cu blat din faina de nuca de cocos »
Categorie: aluaturi
Crutoane de casa
Crutoane din paine, reteta simpla , usor de facut acasa, pot fi utilizate in retete diverse de la simple snackuri crocante pana supe – … More Crutoane de casa »
Biscuiti bretoni cu unt
Acesti biscuiti bretoni, facuti cu unt sarat. au fost o obsesie a mea inca de cand i-am gustat prima oara in Franta. Crocanti, deliciosi, savurosi… … More Biscuiti bretoni cu unt »
Foccacia
Era momentul sa-mi incerc si eu o curiozitatea mai veche si sa gatesc cu manutele mele foccaccia. Yep….. Foccacia este un tip de paine … More Foccacia »
Sa vorbim putin despre ”coacerea in orb”
Coacerea in orb – procedeu de a pre-coace aluatul de tarta fara umplutura, pentru a avea o textura crocanta. Coacerea in orb este o … More Sa vorbim putin despre ”coacerea in orb” »
Hencles
Luna aceasta, la provocarea “Traditii si gastronomie romaneasca” (initiativa Ginei), gazda lunii, Simona, ne-a propus o tema generoasa: aluaturi dulci si sarate. Instant m-am gandit … More Hencles »