Reteta de cartofi gratinati cu susan este una simpla si gustoasa pe care am ochit-o in revista ”Secretele bucatariei”. Mmmm, cartofi rumeniti in cuptor cu seminte de susan, chiar mi-a sunat foarte bine.
Fiind la dieta (Riina), am ales s-o pregatesc intr-o zi de amidoane. E o reteta perfecta pentru o zi de post iar daca are alaturi o salata de verdeturi (de care vreti voi) e o masa perfecta.
Cartofi gratinati cu susan
O reteta simpla si satioasa
Ingrediente
- 12 cartofi ( 2- 3 per portie)
- seminte de susan
- sare dupa gust
- piper dupa gust
- 2 - 3 linguri ulei
Mod de preparare
-
Spalam bine cartofii si ii punem la fiert in coaja.
-
Cand sunt gata, ii lasam nitel sa se racoreasca, ii decojim si ii taiem fie in patru bucati, fie (varianta mea preferata) cuburi.
-
Ungem fiecare felie de cartofi cu ulei, si presaram deasupra sare, piper si seminte de susan.
-
Cu grija, punem cartofii intr-o tava neaderenta si ii dam la cuptor pentru 25 de minute pana vor prinde o minunata culoarea aurie. Hm, 25 de minute zicea in revista, mie mi-a luat mai mult timp, poate nu era cuptorul suficient de incins.
Laura si mie imi place cuburi si susanul!O sa-i incerc cred ca-s grozavi!
O zi buna!
Sunt buni, doar ca trebuie verificati mai es ca alti cartofi pentru ca sunt “pe uscat” in cuptor.