C

Cartofi copti la cuptor

Cartofi copti la cuptor
Cartofi copti la cuptor, aurii, cu o crusta crocanta si un miez moale, parca topindu-se in gura
Cartofi copti la cuptor

Cand iarna sta pe garduri afara, nimic nu-i mai placut seara decat sa ne adunam la ora cinei si sa savuram niste cartofi copti la cuptor, aurii, cu o crusta crocanta si un miez moale, parca topindu-se in gura. Alaturi, musai sa complimentam bunatatea de cartofi cu niste salata de sfecla rosie sau de varza usor acrisoara si niste sos savuros de usturoi cu iaurt. Sau poate….dar combinatii sunt o multime, principalii sunt cartofii rumeniti. Si crocanti…

Cartofi copti la cuptor

Daca gatiti cartofi copti la cuptor dupa reteta noastra, va  ies niste delicii – crocanti la exterior si moi la interior – cu alte cuvinte yummmmmiiiiiiii. Eu am mai personalizat nitelus reteta – care, de altfel, seamana destul de bine si cu cea de aici. Este o reteta ideala mai ales cand da frigul si caldura cuptorului este bine venita in casa. Vara pot fi preparati astfel la gratar, scufundati in uleiul incins, intr-un ceaun.

Daca doriti inspiratie pentru alte idei de retete cu cartofi, vedeti aici.

Cartofi copti la cuptor – reteta completa, printabila

Cartofi copti la cuptor

Cartofi copti la cuptor

Reteta gatita, scrisa si publicata de Laura
Cartofi copti la cuptor, aurii, cu o crusta crocanta si un miez moale, parca topindu-se in gura
timp de pregatire 10 mins
timp de gatire 30 mins
timp total 40 mins
fel de mancare Garnituri, vegana
bucatarie usoara
portii 1 portie
calorii 148 kcal

Reteta VIDEO

Ingrediente
  

  • 200-250 gr. cartofi portia
  • ulei de masline
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

optional

  • 1 lamaie
  • 1 lingura verdeata de care vreti voi: rozmarin, cimbru, menta etc.

Mod de preparare
 

  • In primul rand, incingem cuptorul la 200 grade C.
  • Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in patru, in felii groase – in doua daca acesi cartofi sunt mai mici.
  • Ii raspandim in tava in care vrem sa-I coacem, turnam peste ei ulei (cat sa acopere cu o pojghita subtire fundul tavii), punem sare, piper si optional – pentru o nuanta suava de acrisor putem adauga suc de lamaie – sucul de la o jumatate de lamaie per portie –, pentru niste cartofi aromati putem presara frunze proaspete de rozmarin, cimbru sau menta – ce va place si ce preferati.
  • Amestecam totul bine, ii putem lasa 10 minute la marinat dar nu e neaparat nevoie, asa incat putem baga imediat la cuptor pentru 30 de minute sau mai mult – in functie de cuptor.
  • Dam focul mai incet (conditia sa se faca frumosi si sa nu se arda)– cam 180 grade C -, din cand in cand – cam la zece minute, deschidem usa cuptorului si cu o lingura de lemn intoarcem cartofii – facem asta mai ales sunt intr-o tava neaderenta – cum a fost cazul meu.
  • Sunt gata cand devin aurii.

Notite bine de stiut

II putem manca simpli sau cu mujdei, ketchup, smantana etc.
Buuuuniiiii!

Calorii si nutrienti

Nutrition Facts
Cartofi copti la cuptor
Amount Per Serving (200 g)
Calories 148
% Daily Value*
Fat 0g0%
Saturated Fat 0g0%
Cholesterol 0mg0%
Sodium 22mg1%
Potassium 975mg28%
Carbohydrates 35g12%
Fiber 8g32%
Sugar 2g2%
Protein 6g12%
Vitamin C 80mg97%
Calcium 88mg9%
Iron 7.1mg39%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Ai incercat reteta asta?Lasa o vorba si spune-ne parerea ta!

Cartofi copti la cuptor

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Apreciaza reteta




Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.