Inghetata de caramel cu mascarpone

Aceasta apetisanta inghetata de caramel cu mascarpone e grozava. Am preparat-o pornind de la reteta de sos de caramel si m-am gandit sa o folosesc ca baza pentru o inghetata care nu poate fi decat delicioasa. Daca va ambitionati, puteti sa mergeti si mai departe preparand in casa inclusiv mascarponele. M-am inspirat din Inghetata de cacao cu mascarpone, modificand pe ici pe colo cantitatile si ingredientele. Abia am reusit sa fac niste poze produsului final care s-a topit urgent sub asediul familionului pofticios.

Inghetata de caramel cu mascarpone

Intai pregatim sosul caramel dupa reteta de aici. acest sos este baza inghetatei alaturi de branza mascarpone si frisca.

Inghetata de caramel cu mascarpone

Tip de reteta: Dulciuri
Bucatarie: usoara
Autor: Laura - www.casutalaurei.ro
O reteta de inghetata delicioasa, cremoasa, numai buna de savurat in zilele calduroase de vara, langa piscina.
Print

Ingrediente

  • 300 gr. sos de caramel
  • 100 gr. mascarpone
  • 200 gr smantana de frisca grasa
  • 1 - 2 linguri zahar pudra Eu n-am pus decat una dar voi gustati si decideti dupa gustul propriu

Optional

  • niste esenta de vanilie - gustul de caramel e pregnant, deci daca vreti sau nu vanilie, decideti voi.

Mod de preparare

  1. Intai am pregatit sosul caramel dupa reteta de aici.
  2. Intr-un bol mai mare, batem smantana de frisca pana se intareste, intr-un alt bol, amestecam mascarpone cu sosul de caramel.
  3. Amestecam frisca batuta cu crema de mascarpone si caramel, mai adaugati zaharul pudra si vanilia (daca vreti), omogenizam compozitia si....la masina de inghetata direct.
  4. Daca nu aveti masina de inghetata, punem la inghetat la congelator intr-o caserola. Ca sa iasa o compozitie cat mai catifelata, fara ace de gheata, trebuie scos doua ore, o data la douazeci de minute, mixam compozitia ca sa fie aerata.

 

Si acum sa mi-o laud: o bunatateeeeee!

ALTE RETETE CU CARAMEL PE BLOGUL CASUTA LAUREI

Sos de caramel – reteta simpla si delicioasa de sos caramel.

Toffees caramele – reteta de bomboane cu caramel, gustoase, elegante si simplu de facut

Prajitura Snickers – o delicioasa prajitura de casa cu caramel, alune si ciocolata

Pere in sos caramel – o reteta usoara de desert

Comments (1)

  1. 31 iulie 2016 - 18:31 Răspunde

    Vai cat de buna pare…imi place mult caramelul, mereu am zis ca o sa-mi cumpar masina de inghetata, de frica ca o sa mananc toata caserola odata nu-mi iau…

Leave a comment

47 Shares
Share33
Pin11
+13
Yum
Share
Email